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【世界の美食】世界美食ランキング7位の劇ウマ料理!マレーシア・ジョージタウン「マイ・オウン・カフェ」のペナンラクサ

グルメ天国として知られるマレーシアのペナン島。 中華、マレー料理、インド料理をはじめ、街を歩けばさまざまな種類の食べ物のおいしそうな匂いが漂ってきます。 ペナン島にはいくつかの名物料理がありますが、なかでも絶対に見逃せな 続きを読む

山梨県甲府市で本格派コーヒーが味わえる「寺崎コーヒー」に立ち寄ってみよう

東京から日帰りで行くことができ、自然や歴史を感じられる観光スポット、山梨県甲府市。 そんな甲府には、本格派スペシャルティコーヒーを飲むことができるコーヒー好きには特におススメのカフェ「寺崎コーヒー」があります。 寺崎コー 続きを読む

【世界の朝食】台北で朝食といえばココ!行列の出来る老舗有名店「阜杭豆漿(フーハンドウジャン)」

日本で朝食と言えば、炊きたての御飯に塩鮭と味噌汁などを想像しますが、世界では様々な朝食が毎朝食べられています。 イギリスのイングリッシュ・ブレックファスト、シンガポールのカヤトースト、アメリカのエッグ・ベネディクトなど、 続きを読む

ジョージタウンのアイコン、「ブルー・マンション」の優雅な空間で楽しむ至福のランチ

歴史的な街並みが世界遺産に登録されている、マレーシア・ペナン島の中心都市、ジョージタウン。ジョージタウンのアイコン的存在が、しばしばマレーシアのガイドブックの表紙を飾っている「ブルー・マンション」。 正式には「チョンファ 続きを読む

スペイン在住者が教える!内緒にしておきたいマドリッドのシーフードレストラン「アリーニョス・ド・ミーニョ」

日本に次いで、世界で2番目に海産物を食べる国スペイン。 内陸である首都のマドリッドにも産地直送で新鮮な海産物が入ってきます。 マドリッドのオシャレなシーフードレストランはガイドブックにも何軒か載っていますが、ちょっと高い 続きを読む

武田信玄ゆかりの地・山梨県甲府市のタリーズコーヒー限定「信玄公ラテ」で歴史を感じてみてはいかが

山梨の玄関口、山梨県甲府市。 東京から日帰りで行ける手軽さと、自然や歴史を感じられるおすすめの観光スポットがたくさんあることで人気のエリアです。 山梨県甲府市といえば、戦国時代の武将、武田信玄ゆかりの地としても有名です。 続きを読む

ジャガイモ大国オランダで丸ごとジャガイモ料理を楽しもう!アムステルダムっ子に大人気のお店「ジャケット(Jacketz)」

オランダ出身の画家ゴッホの傑作「馬鈴薯(ジャガイモ)を食べる人々」にもあるように、18世紀にペルーからオランダにもたらされたジャガイモは、多くの人々に広まり、オランダで主食として食べられるようになりました。 そのため、ジ 続きを読む

愛知県のコーヒー文化を支える老舗卸問屋の喫茶店で絶品モーニング!松屋コーヒー本店「CAFE LE PIN」

愛知県名古屋市の大須に本社を置く松屋コーヒー本店。1909年(明治42年)から続くコーヒーの製造会社です。 主に東海地区のレストランや喫茶店にコーヒー豆の卸や店舗での小売などを行っており、その数は500社以上。 店舗では 続きを読む

イタリア・シチリア島発祥の新感覚ジェラート!日本初上陸のブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「Brigela(ブリジェラ)」

イタリア・シチリア島発祥のブリオッシュ・コン・ジェラート専門店として日本初上陸した「Brigela(ブリジェラ)」。 最高級パンと言われる温かいブリオッシュに、冷たいジェラートをたっぷり挟んで食べる「温」+「冷」の新食感 続きを読む

【世界の絶景】足がすくんじゃう……カリフォルニアで話題の「ポテトチップロック」が恐ろしい!

北米・カルフォルニア州でも人気の観光スポット「サンディエゴ」にあるポテトチップロックをご存知でしょうか。 インスタグラムなどのSNSで注目を浴び、今や観光名所の穴場となっている場所です。 サンディエゴはカリフォルニア一の 続きを読む

辛さ70倍まで選択可能!?東京神田・老舗カリーライス専門店「エチオピア」の絶品健康カレーを食す

東京都千代田区神田小川町の老舗カリーライス専門店「エチオピア」。 神田小川町、つまり東京の神保町から小川町周辺は、カレーの聖地と言われているほどのカレー激戦区。 その中でも「エチオピア」は、カレー好きには知らない人がいな 続きを読む

思わずうなるほどウマイ!日本人の現地駐在員が教えるベトナム・ホーチミンのB級グルメ3選

昨今、東南アジアの中で飛躍的な成長を遂げ、経済成長著しい国の1つベトナム。 首都ハノイにも様々な見所がありますが、ベトナムの商業的な中心都市といえばやはりホーチミンです。 そんなホーチミンの旅のハイライトの1つが、ベトナ 続きを読む

カリッ、モチッ!ペナンで味わう絶品インドクレープ「ロティ・バナナ」の朝食はいかが?

文明の十字路として栄えてきたマレーシア・ペナン島の中心都市、ジョージタウン。さまざまな民族が共存するこの街では、食文化も実に多種多様。 街を歩けば中国、マレー、インド、西洋など、バラエティ豊富な料理が簡単に見つかります。 続きを読む

オランダ・アムステルダムに今も残る「アンネの家」へ / 夭逝した13歳のジャーナリスト、アンネ・フランクに会いに行く

世界各地に刻まれた人類の歴史。 美しいものもあれば、目を背けたくなるような歴史もあり、そのすべてがこれまで先人達が作ってきた世界であり、現在の世界でもあります。 そんな世界の様々な場所の中でも人間の業の深さをまざまざと訴 続きを読む

1000のアンティークが彩る華麗なる世界「ペナン・プラナカン・マンション」がすごい!

東南アジア有数のリゾートとして知られるマレーシアのペナン島。その中心都市が、世界遺産に登録されている歴史都市ジョージタウンです。 マレー、中国、インド、ヨーロッパの文化が混在する文明の十字路として栄えてきたジョージタウン 続きを読む

【世界の市場】カナダ・トロントにある200年以上の歴史を持つ市場「セントローレンス市場(St.Lawrence Market)」でカナダの新鮮な食材をGETしよう!

日本からの直行便が毎日運行され、約12時間程度で行けるカナダ最大の都市、トロント。 トロントと聞いてもあまり馴染みがない、イメージがつかない、と思われる場所かもしれませんが、実は北米ではニューヨーク、ロサンゼルス、シカゴ 続きを読む

本場シンガポールチキンライスの味を堪能!東京・田町「威南記海南鶏飯 日本本店」の海南鶏飯がオススメ!

シンガポールの代表料理である海南鶏飯(ハイナンジーファン)。 シンガポールチキンライスとも呼ばれる海南鶏飯は、現地では専門店やフードコート、屋台などで日常的に食べられる料理です。 シンガポール、タイなどへ移住した海南島出 続きを読む

「ボヘミア王国の財宝庫」チェコの世界遺産の町、クトナー・ホラってどんなとこ?

チェコの首都、プラハ近郊にある「クトナー・ホラ」という町をご存じでしょうか。 日本ではほとんど知られていませんが、実は世界遺産に登録されている町。 今となっては小さな地方都市ですが、中世の時代にはプラハに次ぐほどの繁栄を 続きを読む