チーズのすべての記事

パクチー×チーズの夢のコラボ!後楽園のラクレットチーズドッグ専門店「パークストリートカフェ」

スイスを代表する郷土料理「ラクレット」。 温めてトロトロになったチーズをジャガイモなどにかけて食べる料理のことで、それに使われるチーズをラクレットチーズと呼びます。 ラクレットの語源は、フランス語で「削る」という意味の「 続きを読む