パティスリーのすべての記事

東京で1番美味しいプリン「バニーユ」は売り切れ必至!東京世田谷区玉川「パティスリーシュクレペール」

最近SNSでも話題になっている「プリン」。そのタイプは昔ながらの喫茶店で提供する固めのプリンから、現在では見かけることが多い滑らかな舌触りのプリンなど、その味わいの種類は様々。 今回ご紹介するのは、東京世田谷区玉川「Pa 続きを読む

パティシエのワールドカップで世界一に輝いたケーキ『アンブロワジー』が絶品!フランス菓子の名店、奈良大和西大寺「パティスリーガトー・ド・ボワ」

奈良の西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)』。 フランス菓子の伝統文化を奈良で伝え続けているパティスリーは、1982年創業の老舗洋菓子屋です。 お寺に隣接しているとは思えない、美しく目 続きを読む

夏季限定のモンブラン!個性派パティスリー「ルガリュウM(LE GARUE M)」で大人気「マンゴーモンブラン」を食べてみた

まろやかな甘さがクセになり、老若男女から愛されるスイーツ、モンブラン。 多くのパティスリーで取り扱われる定番メニューの1つで、根強い人気を誇るスイーツです。 そんな定番スイーツであるモンブランの中でも、オリジナリティあふ 続きを読む