畑のわきの焼肉屋、住宅街のY字路に佇むその店は、知る人ぞ知る至極の楽園だった。 牛肉が上質なだけでは無い。 最適な温度と厚みで出される牛肉は、最適なタレにより完成形となる。 続きを読む