ヨーロッパ 大きさも食感も別格!ドイツのジャガイモ団子「クヌーデル(クロース)」の王様はテューリンゲンにあり はるぼぼ | 2018/01/22 ドイツは200種類以上ものジャガイモが栽培されている、世界でも有数のジャガイモ大国。ジャガイモはサラダに、スープに、パンに、麺に、肉料理の付け合わせにとさまざまな形で食卓にのぼる身近な存在です。 ドイツのスーパーでは、ジ 続きを読む
お手頃グルメ 【世界の食文化】ドイツの家庭料理、クヌーデルとは? ちむ | 2016/09/09 ドイツと言えば、どのような食べ物が思い浮かべるでしょうか? ドイツ独特のパンのような食べ物プレッツェル、に美味しいドイツのトンカツ・シュニッツェルや、そしてソーセージなどが思い浮かぶかもしれません。 カリー・ヴルストやド 続きを読む