フォーのすべての記事

クリントン大統領も訪れたベトナム・ホーチミンのフォー専門店「フォー2000」

はるぼぼ | 2019/05/02

「ベトナム料理」と聞くと、真っ先に「フォー」を思い浮かべる人は少なくないことでしょう。フォーは、平たい米粉の麺で、ベトナムを代表する料理のひとつ。本場はベトナム北部ですが、ベトナム各地に専門店が存在するほどの国民食です。続きを読む

はるぼぼ | 2018/12/31

ベトナム最大の都市、ホーチミン。美食天国のこの街は、屋台から高級レストランまで幅広い選択肢があり、毎回何を食べようか目移りしてしまいます。ベトナム料理の代表格といえば、なんといっても平たい米麺「フォー」。日本のベトナム続きを読む

昨今、東南アジアの中で飛躍的な成長を遂げ、経済成長著しい国の1つベトナム。首都ハノイにも様々な見所がありますが、ベトナムの商業的な中心都市といえばやはりホーチミンです。そんなホーチミンの旅のハイライトの1つが、ベトナ続きを読む