グルメ 【世界の食文化】知られざるノルウェーの国民的食べ物「フィスクカーケ」とは? ちむ | 2016/11/01 北欧ノルウェー。 近年話題を呼んだ、ディズニー映画『アナと雪の女王』の世界は、ノルウェーがモデルのひとつとなりました。 その壮大な景観を一目見ようと、現地を訪れる旅行客が後を絶ちません。いまでは映画のモデルとなった地域を 続きを読む
グルメ 【世界の食文化】北極圏グルメ、スカンジナビアでトナカイ肉を味わおう! ちむ | 2016/10/26 スカンジナビアに来たなら是非味わっていただきたい食材、それがトナカイです。 トナカイは日本では見られない珍しい動物で、クリスマスのイメージがあるため、食べる、という感覚はあまりありませんが、厳しい自然にさらされる北極圏で 続きを読む