ラーメンのすべての記事

朝からラーメンを食べる不思議な文化が根付く街「藤枝」

taka | 2014/08/16

静岡県の藤枝と言えば、あのサッカー日本代表の主将をつとめた長谷部選手の出身地としても有名な街。出身校である藤田東高校はサッカーの名門で、かつては『シュート!』という漫画でも藤田東高校として描かれていました。そんな藤枝で続きを読む

tavii | 2014/08/11

東京都豊島区のJR大塚駅から徒歩1分の場所に、日本屈指の激美味ラーメン屋がある。「モンゴル出身のご夫婦が作るおそらく東京で一番美味しい醤油ラーメン」として評判の『北大塚ラーメン』だ。スープ、麺、メンマ、煮卵、チャーシュ続きを読む

gojappe | 2014/04/01

ハッキリ言ってしまうと、中国の担担麺はアタリハズレの差が大きい。日本の担担麺はどこで食べても標準的な美味しさがあるが、中国は激しくウマイか、激しくマズイかのどちらかなのである！・昔から続いている食堂は愛されている特に続きを読む