クラフトビールやマイクロブリュワリーという言葉を、最近よく耳にするようになりました。 作り手の個性が出やすい、小規模で醸造されるビールをクラフトビールと呼びます。東京にも公認のビアバーを構える長野県のヤッホーブルーイング 続きを読む
おいしいお酒
世界最北！？ノルウェー/トロムセーで約130年愛され続ける、マイクロブリュワリー「マックビール醸造所」
| 2016/10/13
マイクロブリュワリーのすべての記事
おいしいお酒
世界最北と言われた、ノルウェー・トロムセーのマイクロブリュワリーにまつわる、驚きのエピソードとは？
| 2016/10/12
ノルウェー北部、最大の都市トロムセー(Tromsø)。 北極圏から300km北に位置しながらも、メキシコ湾流（暖流）の影響で気候は穏やかな場所です。夏は白夜、冬はオーロラと、日本では味わえない大自然での体験が出来る場所で 続きを読む
おいしいお酒
【世界の居酒屋】ロンドンに行ったらガード下でできたてのビールを飲もう！バーモンジーのブリューパブ「アンスパッチ&ホブデイ」のビールが絶品過ぎる件
| 2016/08/18
イギリスのレストランは「美味しくない」というのは世界的にも有名な話。 しかしながら、ロンドンには本当に美味しいと思える場所も少なからず存在していることをご存知だろうか？ ロンドンにおいて、特にバラ・マーケット（Borou 続きを読む