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暑い夏、一服の涼を感じる食事のひとつといえば冷やし中華。 仙台にはその冷やし中華の原点とも言うべきお店があります。そのお店の名前は「北京料理 龍亭」。 聞けば、このお店で冷やし中華が発売されたのは、1937年（昭和12年 続きを読む