フランスが世界に誇る美食の街・リヨン。 地理的に、ボージョレ、ローヌ、ブルゴーニュのワインそしてブレスの鶏肉、さらにはシャロレー牛といった食材の産地に恵まれている事から、多くの食通達を魅了する料理を世の中に提供してきまし 続きを読む
ヨーロッパ
【世界の美食】ポールボキューズの手がけるブラッスリー「レスト（L’EST）」で味わう本物のブレス鶏
| 2016/09/28
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アジア
【シンガポールグルメ】あのポール・ボキューズが絶賛した味わい！「ヒルマンレストラン」のペーパーチキン
| 2015/12/01
シンガポールのローカルフードといえば、チキンライス。日本でも大人気で、島内どこのフードコートやホーカーズ（屋台村のようなところ）に行っても食べられるので、旅行者が必ず食べるローカルグルメとして知られています。 続きを読む