紀元前から人類の営みの中に息づいてきた食べ物の1つチーズ。 有史以来、原料や加工法によって細かく分類され、いまではチーズと言えども1000種類以上のチーズが存在しています。 続きを読む

紀元前から人類の営みの中に息づいてきた食べ物の1つチーズ。 有史以来、原料や加工法によって細かく分類され、いまではチーズと言えども1000種類以上のチーズが存在しています。 続きを読む
東京の吞ん兵衛たちがこよなく愛する居酒屋メニューの1つと言えば「煮込み」。おそらくそれぞれの吞ん兵衛がそれぞれの愛する「煮込み」の味があり、どれが一番というのは人によって様々であろう。 続きを読む
現在でも世界各地に存在すると言われるスパイ。 イスラエルのモサドやアメリカのCIA、そしてイギリスのMI6など、映画でもその組織名が知れ渡っており、中でもイギリスの映画007の主人公ジェームス・ボンドは実在はしないものの 続きを読む
イタリアンファッション、デザインの中心地・ミラノ。 イタリア最大の都市圏人口を持つミラノは、ファッションやデザインだけでなく世界有数の金融センターとして知られる経済都市でもある。 続きを読む
日本有数の繁華街、銀座。 誰もが一度は聞いたことのあるであろう高級店が軒を連ね、長い歴史も持つ格式高い街並みは、日本広しといえど唯一無二の存在と言えるでしょう。 続きを読む
かつては海洋国家として栄え、商工業で一時代を築き上げた都市ジェノバの南、リグーリア海を臨む海岸沿いに、世界中から観光客の集まる5つの小さな集落がある。 集落は、11世紀に要塞都市として建設され、陸路での孤立、貧弱な土質と 続きを読む
古今東西、日本人を虜にしてきたスタミナ食の1つと言えばウナギ。 縄文時代の貝塚からもウナギの骨が出土するほど、実は日本人の食生活と切ってもきれない食べ物の1つ、それがウナギなのだ。 続きを読む
イタリアルネッサンスの文化的中心地となった芸術の街、フィレンツェ。 かつては共和国として繁栄し、現代にも残る中世の洗練された街並みは、後世に受け継ぐためユネスコの世界遺産に登録されています。 続きを読む
有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 続きを読む
ベルリン郊外ベーリッツ。第二次世界大戦の終結の場となったポツダムから目と鼻の先にあるベーリッツですが、ここには巨大な軍事施設の廃墟があります。 続きを読む
西ヨーロッパにおいて特に経済的、人口的に発展している、いわゆるブルーバナナと呼ばれるエリアに位置するドイツの都市・デュッセルドルフ。 続きを読む
首長族として知られ、タイからミャンマーにかけて広く分布して居住するカレン族。 ツアーに参加すれば簡単に彼らの村を訪れることができますが、彼らの生活をより身近に感じたいなら車やバイクをレンタルして個人で行くのがおすすめです 続きを読む
秋葉原の万世橋のたもとに燦然(さんぜん)と輝く巨大なビル。 地下1階から最上階に至るまで、全て肉のメニューを繰り出す、肉好きのための巨大な肉ビルといっても過言ではない、そうそれが「肉の万世・秋葉原本店」だ。 続きを読む
岐阜県の県庁所在地である岐阜市の中心となる駅、JR岐阜駅は、JR名古屋駅から電車で約20分とアクセスも良好。 そのJR岐阜駅近くに月曜日しかランチ営業していない和食のお店「手酌割烹 てら田」があります。 続きを読む
世の中には取材拒否や写真NGのお店が多数存在する。 様々な理由からお店独自のルールが出来上がっているのだろうが、そこには店主の並々ならぬこだわりがあるからこそ、ということも関係しているのではないだろうか。 続きを読む
岐阜県の県庁所在地である岐阜市の中心となる駅、JR岐阜駅。 岐阜駅は、東海道本線と、この駅を起点とする高山本線が乗り入れる分岐駅で、東海地方のターミナル駅であるJR名古屋駅から約20分ほどというアクセスのよい駅でもありま 続きを読む
都内の中心地に位置する、有楽町。 銀座にほど近い立地、さらにはJRだけでなくメトロも通っていて交通アクセスも良い場所として、東京を代表するビジネス街の1つとしても有名なエリア、それが有楽町です。 続きを読む
様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。 どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 続きを読む
マレーシアのペナン島に位置するジョージタウン。 植民地時代にさまざまな文化が融合して作り出された美しい街並みとその歴史的価値から世界遺産に登録されていますが、最近では「アートの街」としても注目を集めています。 続きを読む
地球の生成と人類の歴史によって生み出され、過去から現在へと引き継がれてきたかけがえのない宝物、「世界遺産」。 世界にはさまざまなユネスコの世界遺産がありますが、世界遺産の数のランキング世界5位のドイツに、世界で最も美しい 続きを読む
埼玉県川越市。 「小江戸川越」として今なお江戸時代の雰囲気を感じられる蔵の町として有名な川越は、日本のみならず海外の方をも魅了し続けています。 続きを読む
1度は訪れてみたい世界遺産の1つとして人気の観光地、カンボジア・シェムリアップにある世界遺跡「アンコール・ワット」 続きを読む
日本に「食べログ」や「ぐるなび」などのグルメサイトや、「dancyu」、「大人の週末」や「あまから手帖」などのグルメ雑誌があるように、世界にもたくさんのグルメ雑誌やグルメサイトが存在します。 続きを読む
タイの首都バンコクからも気軽に立ち寄ることができる世界遺産と言えばアユタヤ。 世界遺産の古都アユタヤといえばなんといっても遺跡巡りですが、観光ガイドブックには載っていないようなマイナーな場所も訪れたいならワット・タ・カロ 続きを読む
世界一の乗降客を誇る駅、新宿駅。一日平均乗降者数は約335万人にのぼり、その記録はギネスにも認定されています。 そんな世界一のターミナル駅である新宿駅には、吉本興業の東京本部だけでなく、東京のよしもとの劇場で最大規模を誇 続きを読む
ビーン・トゥ・バー(Bean to bar)という言葉をご存知でしょうか? ビーン・トゥ・バーとは、ショコラティエが自らカカオ豆を仕入れ、焙煎から全ての工程をハンドメイドでチョコレートを作る方法で、日本でも近年注目が集ま 続きを読む
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む
フランス・パリ。 「花の都」として世界中の人々から賞賛されているパリは、観光地としてだけでなく、多くの映画のロケ地としても有名です。 続きを読む
ユナイテッド航空のマイレージプログラム「MileagePlus(マイレージ・プラス)」でマイルを貯めている方は、昨年、2015年6月2日より、提携パートナーのANAを利用する日本国内線の特典航空券の引き換えに必要なマイル 続きを読む
愛知県知多半島、中部国際空港のある常滑市の南に位置する知多郡美浜町にあるふれあい体験型水族館「南知多ビーチランド」をご存知でしょうか。 続きを読む