多民族国家マレーシアの4大料理といえば、マレー料理、中華料理、インド料理、そして、ニョニャ料理（19世紀後半までにマレーシアに移住した中華系移民男性が現地の女性と結婚し、生まれた子孫＝プラナカンの家庭料理）。 ひとつの国 続きを読む
アジア
【世界の美食】多民族国家・マレーシアに来たら食べてみたい代表的なインド料理「フィッシュヘッドカレー」
| 2019/05/12
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個性派レストラン
【日本カレー紀行】平均所得がなんと全国5位！北海道の最果てにあるセレブな村「北海道・猿払村」で味わう絶品カレーライスとは？
| 2018/02/24
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む