居酒屋のすべての記事

【日本居酒屋紀行】美味しんぼ67巻に登場する居酒屋で味わう最高の北海道の味わい / 北海道札幌市北区の「味百仙（あじひゃくせん）」

sake-tombo | 2016/08/24

「美味しんぼ」と言えば、東西新聞文化部社員、山岡士郎と栗田ゆう子を主人公に、食をテーマとして毎回様々なストーリーが展開されるグルメ漫画。実は作中には様々な実在するお店も紹介されており、グルメファンとしては見逃せない漫画続きを読む

Mops | 2016/08/14

ドイツと聞くとソーセージやビールが有名です。しかしながら、ドイツには日本と同じようにそれぞれの地域を代表する料理や飲み物が存在しています。今回はドイツに存在する様々なローカルフードの中から、フランクフルトの名物と、そ続きを読む

sake-tombo | 2016/08/05

大阪府大阪市浪速区難波。大阪では梅田駅周辺を「キタ」、難波周辺を「ミナミ」とよび、繁華街を2つに分けて呼んでいる。「ミナミの帝王」でも有名なミナミこそが難波なのだ。もちろん難波は巨大なターミナルとしても機能しており続きを読む

sake-tombo | 2016/05/21

愛知県金山。金山は、愛知県名古屋の中区と熱田区にまたがるエリアで、名古屋の副都心とも呼ばれている場所。 JR、名鉄、地下鉄が乗り入れている便利なこの場所は様々な美味しいお店がそろっているのだ。そんな数々のお店の中で、続きを読む

sake-tombo | 2016/04/18

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となる。続きを読む

sake-tombo | 2016/01/18

東京都・日本橋茅場町。大手化学メーカーである花王やカネボウ、そしてポン酢で有名なミツカン、何でもそろうドンキホーテ。さらには、東京証券取引所が近い事に由来し、様々な証券会社など、多くの人が知る大企業がひしめくビジネスエ続きを読む

sake-tombo | 2016/01/13

山口県下関市。実はこの街は山口県を代表する都市の1つでもあり、その人口規模は県庁所在地の山口市を凌ぎ、山口県一の規模を誇っていることは県外の人にはあまり知られていない。続きを読む

sake-tombo | 2015/10/31

東京の吞ん兵衛たちがこよなく愛する居酒屋メニューの1つと言えば「煮込み」。おそらくそれぞれの吞ん兵衛がそれぞれの愛する「煮込み」の味があり、どれが一番というのは人によって様々であろう。続きを読む