ストリングスホテル 名古屋の初夏限定「ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー」

名古屋市中村区にあるストリングスホテル名古屋の1階にある「ニューヨークラウンジ」では、2024年5月1日（水）～6月30日（日）までの期間限定で「ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー～メロン＆ピーチ～」を開催しています。

メロンやシャインマスカット、白桃などジューシーなフルーツをふんだんに使用した初夏のスイーツ（6種）と焼き立てのスコーン（2種）、特製セイボリー（3種）を、お代わり自由のドリンクと一緒に堪能できるアフタヌーンティーセットです。

平日の予約限定で提供されるウェルカムドリンクは、ストロベリーとアップルのノンアルコールカクテル。ゆるめのゼリー入りで、初夏にぴったりの爽やかな味わいです。中庭にそびえる大聖堂を眺めつつドリンクをいただくと、まるでヨーロッパにいるような非日常気分を楽しめます。

続いて運ばれてきたのは、ホテル内のベーカリーで焼き上げるスコーン2種（プレーン・紅茶）。焼き立ての香ばしい香りが食欲を刺激します。三角形のスコーンはやや小ぶりで、外側はサクッ、中はしっとりとしています。

コンディメント（スコーンにつけるもの）は、ゲランドの塩入りのクロテッドクリーム、白桃のジャム、はちみつの3種類。好きなものをスコーンといっしょにいただきます。塩味が効いたクロテッドクリームとジャムを合わせると、塩気が白桃の甘酸っぱさを引き立ててくれますよ。

アフタヌーンティースタンドとセイボリーが運ばれてくると、テーブルの上が一気に華やぎます。

スタンド上段には「白桃とアーモンドのブランマンジェ」と「レモンのガトーオペラ」。

「白桃とアーモンドのブランマンジェ」は、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げたひんやりスイーツで、小さなグラスの中にいろいろな味わいが詰まっています。ガトーオペラは、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかな味わいです。

中段には「シャインマスカットタルト」と「桃とラズベリーのムース」。

みずみずしいシャインマスカットを使用したタルトはひと口サイズながら、頬張ると口いっぱいにシャインマスカットの果汁が広がる贅沢な一品です。甘酸っぱい桃とラズベリーのムースは薔薇の風味が効いていました。

下段には「メロンのトライフル」と「パッションマンゴーマカロン」。

ジューシーなフルーツのおいしさを前面に出すことを意識したスイーツは、どれも初夏を感じられる色合いと味わいが調和しています。どっしり重いリッチなスイーツよりも、みずみずしく爽やかな味わいのスイーツがよりおいしく感じられる今の季節にぴったりだと感じました。

セイボリーは、「フォアグラとアマレーナチェリーのムース　コーヒー風味」「スモークサーモンとフレンチキャビアのブリニ」「小エビのカダイフ巻き」の3種類です。スイーツとセイボリーのバランスがよく、量もちょうどよいと感じました。（※本記事に掲載しているアフタヌーンティーは2名分の写真です）

なお、もっと量を食べたい場合は、アフタヌーンティーにオプション（別料金）で、フィッシュ＆チップスやハーフサイズパスタなどをセットにすることも可能です。

ドリンクは、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」の紅茶（マルコポーロ、アールグレイインペリアル、ウェディングインペリアルなど）、コーヒー、ジュース、日本茶、中国茶、フルーツティーなど約30種類がそろっており、おかわり自由です。

紅茶は小さめのポットでサーブされるので、いろいろな紅茶を味わえます。

ストリングスホテル名古屋限定の「amsu tea」ジューシーフルーツティーは、ピーチ・マスカット主体の爽やかな今回のアフタヌーンティーに合わせたオリジナルフレーバーです。ぜひスイーツとのマリアージュを楽しんでみてください。

コーヒー好きな方は、かわいいラテアート付きのカフェラテもおすすめです。

誕生日や記念日といった特別なシーンには、オプションメニュー（別料金）の「大人の贅沢メロンソーダ」でサプライズの演出はいかがでしょうか。

フレッシュメロンを半分に割り、くり抜いた中にメロンの果肉、メロンとヨーグルトのアイス、カスタードクリームを重ね、その上からスタッフが目の前でスパークリングワインを注いで完成する贅沢なメロンソーダです。（スパークリングワインボトル1本付き）。

荘厳な大聖堂を眺められるロケーションは、明るい日差しの差し込む日中と、日が落ちてからとではがらりと雰囲気が変わります。

アフタヌーンティーの提供は11時から21時30分（20時ラストオーダー）まで。月曜～金曜の平日19時～21時30分には幻想的な光に包まれる「CANDLE NIGHT」が行われるので、光り輝く大聖堂を眺めながら楽しむロマンティックなナイトタイムを過ごしたい人におすすめです。

今回紹介した初夏のアフタヌーンティーは、ストリングスホテル名古屋で6月30日（日）までの期間限定で開催中です。詳細は公式サイトの「ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー～メロン＆ピーチ～」にて確認できます。

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名称　ストリングスホテル 名古屋
住所　愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
アクセス　JR名古屋駅桜通口より徒歩15分、あおなみ線ささしまライブ駅より徒歩3分
公式サイト ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー～メロン＆ピーチ～