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新宿歌舞伎町で発見!毛沢東が愛した湖南料理の激うま角煮!(ミルフィーユのようなピータン豆腐を推そうか迷った)

中国・湖南省の湖南料理は、北京、四川、上海、広東料理などと並ぶ、同国を代表する郷土料理のひとつ。この湖南省、三国志ゆかりの名所も多く、中華人民共和国の初代国家元首、毛沢東の出身地としても知られる。 <毛沢東が愛した味> 続きを読む

ヘルシーで元気に美しくなる、お酢のソフトクリームが食べられる酢カフェ「お酢屋 銀座 – OSUYA GINZA」

梅雨のじめじめに、夏が近づき蒸し暑い日々が続き、毎日の通勤・通学に疲れがでて、辛いですよね。そんな時は、疲労回復にお酢を飲んで疲れをとってみてはいかがでしょうか? 明治9年創業の内堀醸造が運営するお酢の専門店「OSUYA 続きを読む

【純喫茶紀行】東京で本当に美味しいカツサンドを食べたいならココ!浅草にあるのに銀座!?「銀座ブラジル」

日本だけでなく世界的に有名な観光スポットである浅草。 そんな浅草には、絶品と呼ばれるグルメがたくさん存在しています。 「弁天(べんてん)」の美味しい蕎麦に、手延べ麺の最高峰「馬賊」で味わう担々麺、さっきまで生きていたうな 続きを読む

日本人が行かない!? バンコクのタイ南部料理店『カオジャオ』が安くて美味しくてオシャレ!

こんにちは、モムです。とってもオシャレで日本人好みの味のはずなんですけど、あまり日本人が行かないバンコクのタイ南部料理店『カオジャオ』をご紹介したいと思います。 『カオジャオ』はバンコクの中心部、トンロー地区にあって、と 続きを読む

蒲焼き発祥の地『浦和』で食べる極上のウナギで夏を乗り切ろう!さいたま市浦和区の「和香(わか)」

埼玉県の浦和は実はウナギの蒲焼き発祥の地であり、そのため浦和では江戸時代から多くの人々に育まれた絶品のウナギ料理を頂ける、とのミミヨリ情報を頂きました。 そして、ウナギの街浦和には多くの老舗ウナギ屋さんがあるとのことです 続きを読む