畑のわきの焼肉屋、住宅街のY字路に佇むその店は、知る人ぞ知る至極の楽園だった。 牛肉が上質なだけでは無い。 最適な温度と厚みで出される牛肉は、最適なタレにより完成形となる。 続きを読む

東京
【誰にも教えたくない日本の隠れ家】絶品ヒレカルビをすき焼き風で食べる焼肉『大幸園』! シメは肉汁入り卵かけご飯
| 2014/07/28

畑のわきの焼肉屋、住宅街のY字路に佇むその店は、知る人ぞ知る至極の楽園だった。 牛肉が上質なだけでは無い。 最適な温度と厚みで出される牛肉は、最適なタレにより完成形となる。 続きを読む

カツサンドといえば関東ではトンカツをサンドしたものが有名なのですが、関西でカツといえば大体の場合、牛肉をカツにしたもののほうがポピュラーです。そのため関西の串カツ屋さんにいくと、ほとんどのお店では牛カツの串を提供されます 続きを読む

日本だけでなく世界的に有名な観光スポットである浅草。 そんな浅草には、絶品と呼ばれるグルメがたくさん存在しています。 「弁天(べんてん)」の美味しい蕎麦に、手延べ麺の最高峰「馬賊」で味わう担々麺、さっきまで生きていたうな 続きを読む

季節は夏に向かってどんどん暑くなってきました。暑い夏だからこそ味わえるのが、ウマいビール! ということで編集部で一番のビール好きが、サントリー・ザ・プレミアム・モルツを製造しているサントリー武蔵野工場に潜入してきました。 続きを読む