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うどんと言えば、讃岐うどんや稲庭うどんなど、全国各地にさまざまなうどんがあり、独自の進化を遂げている。 続きを読む

台南市は台湾島で最も早くに開けた古都で、寺院や廟など史跡が数多く点在することから「台湾の京都」とも呼ばれ、台湾の古都として多くの人々から愛されています。 続きを読む

日本人のドイツの食に対するイメージはソーセージとビールのおいしい国、というものが一般的ではないだろうか。 そんなドイツの首都ベルリンにあって100種類以上のビールを楽しめるお店がある。 続きを読む

東京の吞ん兵衛たちがこよなく愛する居酒屋メニューの1つと言えば「煮込み」。おそらくそれぞれの吞ん兵衛がそれぞれの愛する「煮込み」の味があり、どれが一番というのは人によって様々であろう。 続きを読む

作り手の思いが注がれたスープ、そして麺。さらに、それらに合うように計算された具。今やそのうまさは日本すら飛び出し、世界中で多くの人に愛されるメニューの1つとなったもの、それがラーメンだ。 続きを読む

「マツコの知らない世界」というテレビ番組をご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。毎回、ある特定の分野に情熱を燃やす人々をゲストに迎え、マツコ・デラックスさんに『マツコの知らない世界』を紹介するTBS系のテレビ番組 続きを読む

日本が世界に誇る大都市、東京。 この大都会には、国内外から集まる旅行者にとって、様々な見どころが詰まっています。 続きを読む

ガンジス河の流れるヨガの聖地、リシケシ。街中には非常に多くのヨガや瞑想を学ぶためのアシュラム（道場）があり、世界中から訪れる数多くの旅行者や修行者で常に賑わっています。 続きを読む

今や世界各国で親しまれているビール。２０１４年に発表されたキリンビール大学の調べによると、何と東京ドーム約１５２杯分にもあたる量が世界で消費されているそうです。 続きを読む

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む

「ラーメン二郎」といえば、数ある日本のラーメン店の中でも屈指の知名度を誇るラーメン店。他のラーメンとは一線を画す、濃厚な豚骨醤油味とボリュームの多さが特徴のヘビー級ラーメンである。 続きを読む

東京、銀座。ファッショナブルなブティックやデパートそして高級クラブやバーがひしめくこの町に、青汁のみを販売し続けているお店がある事をご存知だろうか？ 続きを読む

いつの時代も旅の楽しみの１つは、その土地の美味しい食べ物との出会い。 江戸時代を代表する浮世絵師の歌川広重が描いた東海道五十三次でも、街道沿いの美味しい食べ物がたくさん描かれ、多くの人々に、その土地の美味しい名物を伝えて 続きを読む

週末の夜、家族で楽しむものと言えばファミレス。それは日本でも世界でも同じではないでしょうか？ 続きを読む

東京・浅草橋。駄菓子や花火、帆布などの問屋街や大手の人形屋さんが集まっていることでも有名な町。 続きを読む