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【日本麺紀行】この冬、味わっておきたい体の芯から暖まるワンタン麺 / 飯田橋のガード脇に佇む中華そば「高はし」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

熱気あふれるモロッコの世界遺産の古都・マラケシュで絶対に訪れたい観光スポット7選

「南方の真珠」とたたえられるモロッコの古都・マラケシュ。かつての栄華をしのぶ歴史的建造物がひしめき合うメディナ(旧市街)は、まるごと世界遺産に登録されています。 モロッコを旅する旅行者のほとんどが訪れるモロッコを代表する 続きを読む

煎りたてのほうじ茶を作って味わう!京都・宇治市「福寿園宇治茶工房」でほうじ茶づくりを体験してみた

宇治茶文化の伝承の地「宇治市」。京都市の南に位置し、世界遺産にもなっている平等院鳳凰堂や、宇治茶の特産品で知られる街です。 そんな宇治市では、宇治茶を使ったグルメやスイーツが楽しめるだけではなく、実際にお茶作りからお茶の 続きを読む

北アフリカ最大の神学校、モロッコ・マラケシュ「ベン・ユーセフ・マドラサ」の美しさに息を呑む

北アフリカの国、モロッコきっての観光都市・マラケシュ。マラケシュといえばなんといってもジャマ・エル・フナ広場が有名ですが、世界遺産にも登録されているメディナ(旧市街)には、ほかにも数多くの見どころがあります。 そのひとつ 続きを読む

酸っぱ辛いスープに麺がとろ〜り絡む!この冬絶対に味わっておきたい「炎麻堂」の酸辣湯麺

東京都内に3店舗店を構える中華料理店「炎麻堂」。本格的な麻婆豆腐を提供し、有名人や著名人もお墨付きの知る人ぞ知る人気中華料理店です。 「炎麻堂」は、赤坂店、神田店、三軒茶屋店があり、今回来店したのは三軒茶屋店。入口には有 続きを読む

壮麗な建造物群にうっとり、モロッコの世界遺産、バラ色の街・マラケシュの史跡地区を歩く

ピンク色に染まった建物で統一された街並みから、「バラ色の街」と称されるモロッコの古都・マラケシュ。重要な歴史的建造物がひしめくメディナ(旧市街)は、まるごと世界遺産に登録されています。 なかでもメディナの南に位置する「史 続きを読む

世界最大の商業都市!?映画「SATC2」のロケ地にもなったモロッコ・マラケシュのスークが楽しい

ベルベル語で「神の国」を意味するモロッコのオアシス都市、マラケシュ。かつてムラービト朝、ムワッヒド朝の都として栄えた歴史を物語るメディナ(旧市街)は、まるごと世界遺産に登録されています。 モロッコを旅する旅行者のほとんど 続きを読む

知られざる足立区の名店!ボリューム満点の美味しい唐揚げが楽しめる最高の定食屋「味安(あじやす)」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

モロッコの世界遺産の青の町・シャウエンで泊まりたいメルヘンチックな可愛いお宿「ダル・ヤクート」

「一生に一度は見たい絶景の町」として近年一気に知られるようになった、モロッコの青い町・シャウエン。 そんなシャウエンを訪れるなら、メルヘンチックな気分をさらに盛り上げてくれる可愛らしい宿に泊まりたいものです。 シャウエン 続きを読む

ビバヒルのセレブ御用達!ビバリーヒルズにあるアメリカン・レストラン「ジ・アイビー(The Ivy)」

アメリカ西海岸のカリフォルニア・ロサンゼルス。 この街は言わずと知れたセレブと隣り合わせになる可能性がある街です。 ハリウッドスターや世界で活躍するトップスターや誰もが知るセレブが隣の席で食事していた、なんていう奇跡が起 続きを読む

【魅惑のギャンブル場メシ】ギャンブル場ラーメンの最高峰!?劇ウマラーメンの決定版、千葉県船橋市・中山競馬場の「翠松楼 (スイショウロウ)」

老若男女が己の人生を賭して戦う場所、それが「鉄火場」。 そんな様々な人生の点と線とが交差する「鉄火場」には、様々な人々の「熱」がマグマのようにふつふつと溢れている。 そんな「鉄火場」には、「人生の熱」を冷ますためのような 続きを読む

100年以上続くビアホールで味わう最高のオムライス / 東京都千代田区神田神保町の「ランチョン」

様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか? それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上の 続きを読む

目の前に広がる鴻ノ池を眺めながらコーヒーが飲める!奈良県最大規模のスタバ「奈良鴻ノ池運動公園店」がオープン

東大寺や法隆寺など日本屈指の世界遺産や国宝建造物を有する奈良県。古都奈良の建物を利用したカフェや人気スポットが存在するなど数々の魅力ある観光スポットがあります。 そんな奈良県の地域のスポーツの拠点として親しまれている鴻ノ 続きを読む

今年のバレンタインは甘いチョコレート尽くし!スターバックスのバレンタインビバレッジが1月24日から新登場!

2月14日はバレンタインデー。街もピンクやハートのデコレーションで華やかに彩られ、今まさにバレンタインシーズン真っ最中。そんな中シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名な日本のスターバックスコーヒーから、バレンタイン 続きを読む

ヨーロッパ唯一の野生の猿の生息地、ジブダルタルの「ザ・ロック」の猿たちに会ってきた

イベリア半島の南東端、地中海の要衝に位置するジブラルタル。 ヨーロッパでは有名な存在であるものの日本人には馴染みが薄く「ジブラルタル?そういえばそんな名前の保険会社あったっけ」という反応が返ってくることも・・・ ジブラル 続きを読む

大きさも食感も別格!ドイツのジャガイモ団子「クヌーデル(クロース)」の王様はテューリンゲンにあり

ドイツは200種類以上ものジャガイモが栽培されている、世界でも有数のジャガイモ大国。ジャガイモはサラダに、スープに、パンに、麺に、肉料理の付け合わせにとさまざまな形で食卓にのぼる身近な存在です。 ドイツのスーパーでは、ジ 続きを読む