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ジブラルタル海峡に面したモロッコ北端の港町・タンジェは、ヨーロッパとアフリカ大陸をつなぐモロッコの海の玄関口。20世紀に入ってからは、ヨーロッパからさまざまな人や物資が流れ込む国際都市として栄えてきました。 スペインのタ 続きを読む

わさび栽培発祥の地、静岡の有東木（うとおぎ）。静岡市の北、安倍川を遡ったところにある、静岡市有東木（うとうぎ）には「わさび山」と呼ばれる一大ワサビ田があり、こちら有東木がわさび栽培発祥の地と言われています。 そんな有東木 続きを読む

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

近代的な金融都市フランクフルト。 ヨーロッパ各地へ向かう列車のターミナル駅や、日本からの直行便も発着する空港がある事から、私達にとってはヨーロッパへの玄関口でもあります。 そんなフランクフルトから少し郊外へ行ったところに 続きを読む

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。 どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜に 続きを読む

中世の面影を残す旧市街がまるごと世界遺産に登録されているリトアニアの首都、ヴィリニュス。 いまや世界各地から多くの旅行者が訪れる美しく穏やかな町ですが、ヴィリニュスにはリトアニアの辛く苦しい時代を象徴するようなスポットが 続きを読む

1988年に「生チョコレート」をこの世に生み出した、生チョコレート発祥のお店「シルスマリア」。 来年2018年11月に生チョコ誕生から30周年を迎える「シルスマリア」は、この30周年という節目を控え、シルスマリア初のチョ 続きを読む

日本製粉(株)より販売されている、日本生まれのプレミアム・パスタブランド「REGALO(レガーロ)」が楽しめるコラボカフェ「REGALO Moment Cafe (レガーロ モーメント カフェ)」が、東急プラザ銀座6階に 続きを読む

世界遺産の町、フランス・パリ郊外「フォンテーヌブロー」のショコラティエ・パティシエ「フレデリック・カッセル」。 2013年に開催されたパティスリーコンテストの最高峰「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」では代表 続きを読む

時計台「ビッグ・ベン」で有名な国会議事堂やバッキンガム宮殿など、世界的に知られる観光スポットを多数かかえるロンドン。しかし、そんなロンドン中心部にも日本人のあいだではあまり知られていない人気スポットがあります。 それが、 続きを読む

13世紀からハンザ同盟都市として繁栄した、ラトビアの首都・リガ（リーガ）。中世の美しい町が点在するバルト三国のなかでも最古の歴史を誇る町であると同時に、最大の都市でもあります。 「バルトのパリ」と呼ばれてきた町並みは、本 続きを読む

香川県は1928年に世界で初めて養殖の事業化に成功した「ハマチ養殖発祥の地」。そしてオリーブの栽培面積、収穫量ともに日本一の県です。 その2つの県産品が掛け合わされて誕生したのが「オリーブハマチ」。「オリーブハマチ」とは 続きを読む

日本独特の香辛料として、以前から欧米や東南アジアで認知度の高まりを見せている「山葵（わさび）」。静岡市の北、安倍川を遡ったところにある、静岡市有東木（うとうぎ）には「わさび山」と呼ばれる一大ワサビ田があります。江戸時代初 続きを読む

香川県は1928年に世界で初めて養殖の事業化に成功した「ハマチ養殖発祥の地」。そして香川県小豆島は日本で初めて産業としてオリーブの栽培に成功した日本でのオリーブ発祥の地です。 その2つの県産品が掛け合わされて誕生したのが 続きを読む

シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名な日本のスターバックスコーヒーは現在ホリデーシーズン真っ只中。 第二弾ビバレッジとして「キャンディー ピスタチオ」と「キャンディー ピスタチオ フラペチーノ」のピスタチオベース 続きを読む