北海道のすべての記事

本当に美味しいボタンエビは市場で生きたまま食べる!小樽の三角市場で味わうボタンエビが絶品すぎる件

日本人の歴史と切っても切り離せない食材の1つ、エビ。 エビは古くから日本人の食を支えてきた重要なタンパク源の1つで、縄文時代から人々に愛されていた食材でした。 「出雲風土記(733年)」にも「島根郡魚高蝦多し」と記載があ 続きを読む

【日本居酒屋紀行】北海道・小樽にこの居酒屋アリ!絶品のおでんと日本酒を楽しめるお店「酒処 ふじりん」

北海道・小樽市。 かつては「北のウォール街」として、運河の街として、そして寿司の街として、さらにウイスキーファンには余市観光の拠点として、多くの観光客が訪れる一大観光都市。 この街には多くの寿司店が軒を連ねており、ミシュ 続きを読む

【日本居酒屋紀行】札幌の狸小路にひっそりと佇む魅惑の居酒屋 / 北海道札幌市中央区の「魚菜 (ぎょさい)」

北海道札幌市。 この街には全国に知られるススキノとよばれる歓楽街があり、東京都新宿区の歌舞伎町、福岡県福岡市の中州と合わせて、日本三大歓楽街と呼ばれている。 北の巨大歓楽街であるススキノには、様々な絶品グルメが溢れており 続きを読む

【地元民に愛される絶品グルメ】知られざる絶品中華まん!札幌市・ススキノ「皆招楼 (カイショウロウ) 」の中華まん

北海道札幌市。この街には全国に知られるススキノとよばれる歓楽街があり、東京都新宿区の歌舞伎町、福岡県福岡市の中州と合わせて、日本三大歓楽街と呼ばれている。 北の巨大歓楽街であるススキノには、様々な絶品グルメが溢れており、 続きを読む

マレーシアまでの航空券がなんと500円!明日はサッポロファクトリーのエアアジアのワンコインセールへGO!

夏休みも後半戦、さまざまな会社で様々なキャンペーンが展開されていますが、今回はエアアジアXの驚愕のキャンペーンご紹介します。 エアアジアXは、10月1日に札幌/千歳〜クアラルンプール線の就航から1周年を迎えるのを記念して 続きを読む

【日本居酒屋紀行】美味しんぼ67巻に登場する居酒屋で味わう最高の北海道の味わい / 北海道札幌市北区の「味百仙(あじひゃくせん)」

「美味しんぼ」と言えば、東西新聞文化部社員、山岡士郎と栗田ゆう子を主人公に、食をテーマとして毎回様々なストーリーが展開されるグルメ漫画。 実は作中には様々な実在するお店も紹介されており、グルメファンとしては見逃せない漫画 続きを読む

【秘密にしておきたい空港メシ】新千歳空港で味わう本物の鮭児(けいじ)の寿司がウマすぎる件

北海道の空の玄関の1つといえば、新千歳空港。 国内のみならず、国際線は22もの航空会社が乗り入れており、日本、海外の多くの旅行者を受け入れている24時間空港としても有名である。 そんな新千歳空港には、北海道の美味しいグル 続きを読む

【日本麺紀行】あの北川景子さんも絶賛したラーメン!体の芯から暖まる最高のショウガラーメンを味わえるお店。札幌市中央区「ラーメン・信月(しんげつ)」

北海道札幌市。この街には全国に知られるススキノとよばれる歓楽街があり、東京都新宿区の歌舞伎町、福岡県福岡市の中州と合わせて、日本三大歓楽街と呼ばれている。 続きを読む

【日本麺紀行】北海道人気ラーメンランキングで1位を独占し続けるお店 / 北海道札幌市豊平区の「彩未(さいみ)」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む