チョコレートのすべての記事

ベトナムのおみやげといえば、雑貨や刺繍製品、ベトナムコーヒーなどが有名ですが、女性に喜ばれるおしゃれでおいしいベトナムみやげを買いたいなら、ベトナム産カカオ豆を使用した「フェバ（Pheva）チョコレート」はいかがでしょう 続きを読む

2018年4月1日（日）、JR大阪駅の商業施設「ルクア大阪」の地下2階にスーパーマーケットでもない、デパ地下でもない、フードコートでもない、マルシェとレストランが融合した“次世代型の新しい食のエリア”「LUCUA FOO 続きを読む

大阪市西区新町にある『チョコレート研究所』。 『チョコレート研究所』は、人気のスイーツブロガー「スイーツレポーターちひろ」さんが所長を務めるスイーツのお店です。 厳選チョコレートで焼き上げた「ガトーショコラ」の食べ比べが 続きを読む

2018年1月28日（日）に、鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド「ca ca o（カカオ）」を手掛けるジャーニーカンパニーから、新業態となる「CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）」がオープンします。 「C 続きを読む

世界100ヶ国以上で親しまれているチョコレートブランド「キットカット」ですが、日本で発売されているメイドインジャパンのキットカットは、そのフレーバーの豊富さや受験シーズンに登場する験担ぎアイテムとしても注目を集めるなど、 続きを読む

2018年1月13日(土)、モンマルトルをはじめパリに3店舗を持つ人気パティスリー「アルノー・ラエール(ARNAUDLARHER)」の日本初となる路面店が東京・広尾にオープンします。 アルノー・ラエール氏は、M.O.F( 続きを読む

1992年の発売以来、冬季限定のチョコレートの定番商品として親しまれてきた「Meltykiss（メルティーキッス）」。年々新しい味を展開しているメルティーキッスは、今年も10月24日から発売されています。 ・なぜ冬にメル 続きを読む

今まで「目黒雅叙園」として親しまれてきた施設名称を4月1日より86年ぶりに変更し、新たにホテルとしての歴史をスタートさせた「ホテル雅叙園東京」 「ホテル雅叙園東京」では、グリル料理をメインとしたニューアメリカングリル「カ 続きを読む

今や世界中で老若男女に愛されるチョコレート。 美味しい上に、様々な病気の原因となる活性酸素を抑制するポリフェノールが多く含まれていてるお菓子として定着しています。 そんな体にも嬉しいチョコレートの歴史は、紀元前まで遡ると 続きを読む

古民家が点在し、古き良き時代の面影が残る、大阪・空堀エリア。その一画に、登録有形文化財「小森家住宅」を利用した商業施設「練-Len-」があります。 母屋は大正11年から昭和の初めにかけて建てられたもので、蔵は1811年に 続きを読む

甘いものが大好きなイギリス人。食事に行けばデザートは欠かせないし、スーパーのお菓子売り場は驚くほど広いし、街中を歩いていればあちこちにスイーツショップを見かけます。 今回はそんなイギリスの首都 ロンドンの中心部 チェルシ 続きを読む

モンブランの発祥のお店や絶品のパンケーキを味わえるお店がある、スイーツの街の1つといえば東京の「自由が丘」。 そんな自由が丘に、ビーントゥバーにこだわったチョコレート専門店が、12月17日（土）にオープンしました。 お店 続きを読む

「スイスのお土産」と聞いて思い浮かべる代表的なものの一つがチョコレートではないでしょうか。 スイスは1人あたりの年間チョコレート消費量が11キロにも達するチョコレート大国。 1人あたりの年間チョコレート消費量が2キロの日 続きを読む

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 続きを読む

イタリアのドルチェで欠かせないものがジェラート。ミラノでは、こどもからセレブ、ビジネスマンまで、昼夜問わず一年中、ジェラートを頬張るようです。 今回はそんなミラノの遊び心満載なチョコレート専門店を紹介します。 中心地ドゥ 続きを読む