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【ニッポンの美食】シェフ自らが全国に足を運び探し出した絶品素材で味わう最高のフレンチ / 東京都港区西麻布の「コントワール・ミサゴ」

gotrip | 2018/07/30

世界的にロンドンやニューヨーク、パリなど、美食の街として名高い場所はたくさんあります。世界的なレストランガイドである「ミシュラン」を紐解くと、ミシュランの星が与えられたレストランの数が最も多い都市、それは東京です。事実続きを読む

gotrip | 2017/12/29

世界に誇る美食の街・東京。世界的にロンドンやニューヨーク、パリにリヨンやモナコなど、美食の街として名高い場所はたくさんありますが、ミシュランの星が与えられたレストランの数で言うと、東京が世界で最も多いそうです。 201 続きを読む

gotrip | 2017/11/23

東京・新橋。全国的にもサラリーマンの町として有名なこの街には高度経済成長期から、日本を支えてきた多くの企業戦士の胃袋を満たしてきたお店が町中にキラボシのごとく存在している。つまり新橋で働く人にとって、新橋はまさに職場続きを読む

東京・白金台、閑静な街並みに佇む一軒家レストラン『ステラート』。 1998年、白金台のプラチナ通り沿いにオープンしたヨーロッパの古城のような外観が印象的なレストランです。まるで海外のクラシカルなお城のような外観が印象的続きを読む

yuu | 2017/08/05

2017年8月5日（土）、フランスで人気のバターとチーズのブランド「beillevaire（ベイユヴェール）」のバターとチーズを使ったパティスリーが東京・麻布十番にオープンしました。 beillevaire（ベイユヴェー続きを読む

世界大珍味の1つ、トリュフ。キャビアやフォアグラと並ぶ世界の３大珍味とも言われる高級食材のひとつです。フランス有数のトリュフの産地があり、その独特な香りが特徴で、上品で濃厚な香りが大変珍重されています。そんなトリュフの続きを読む

最近話題のスーパーフードやボリューム満点のサラダ。毎日の食事でたくさん野菜を摂りたいが、美味しくないと続けられない。そんな思いを叶えるサラダ専門店「グッドライフファクトリー」が5月1日にオープンします。お店のコンセプト続きを読む

yuu | 2016/11/08

イタリアの高級ファッションデザイナー、ジョルジオ・アルマーニがプロデュースする日本唯一のカフェ「エンポリオアルマーニカフェ青山（EMPORIO ARMANI CAFFE AOYAMA）」表参道にある「オーク表参道続きを読む

東京南青山「サニーヒルズ（SunnyHills）」。おしゃれなデザイナーズショップやカフェ、スイーツのお店が立ち並ぶ表参道にある台湾のパイナップルケーキ専門店です。台湾の定番土産といえばパイナップルケーキ。台湾にはパ続きを読む

gotrip | 2016/10/11

いよいよ今年も残すところあと3ヶ月。今年も終わりに近づきますが、まだまだ楽しめるイベントが数多く予定されています。今回ご紹介するのは、今週末、10月14日（金）から10月16日（日）までの3日間、東京港区の六本木ヒル続きを読む

gotrip | 2016/10/06

いよいよ今年も残すところあと3ヶ月。今年も終わりに近づきますが、まだまだ楽しめるイベントが数多く予定されています。今回ご紹介するのは今週末10月8日（土）・9日（日）の2日間、東京都港区の東京タワーのお膝元、芝公園一続きを読む

sake-tombo | 2015/06/26

暑い夏を乗り切るオトナのマストアイテムの1つと言えば、ビール。最適に温度管理され、丁寧に注がれるその美しい琥珀色の飲み物は、日々のいろいろなものを洗い流してくれるとも思えるほどの味わいだ。続きを読む