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まるでカルボナーラ！？うどん県が誇る名物「釜バターうどん」が絶品！香川県高松市『手打十段うどんバカ一代』

瀬戸内海に面し四国の北東部に位置する香川県。日本一小さい県ではありますが「うどん県」と呼ばれるくらい他県民をうならせる数々のうどん屋が存在します。そんなうどん県「香川県」で変わり種のうどんを提供するオススメのうどん店「続きを読む

瀬戸内海に面し四国の北東部に位置する香川県。日本一小さい県ではありますが「うどん県」と呼ばれるくらい他県民をうならせる数々のうどん屋が存在します。そんなうどん県「香川県」でオススメのうどん店は、香川県の高松市内は四国八続きを読む

香川県・小豆島にある「小豆島オリーブ公園」。瀬戸内海を見下ろす小高い丘に約2,000本のオリーブ畑に囲まれた道の駅です。目の前に広がるのは、ブルー、グリーン、ホワイトの世界。オリーブの樹に囲まれながら園内を散歩するだ続きを読む

香川県は1928年に世界で初めて養殖の事業化に成功した「ハマチ養殖発祥の地」。そしてオリーブの栽培面積、収穫量ともに日本一の県です。その2つの県産品が掛け合わされて誕生したのが「オリーブハマチ」。「オリーブハマチ」とは続きを読む

香川県は1928年に世界で初めて養殖の事業化に成功した「ハマチ養殖発祥の地」。そして香川県小豆島は日本で初めて産業としてオリーブの栽培に成功した日本でのオリーブ発祥の地です。その2つの県産品が掛け合わされて誕生したのが続きを読む

香川県の「オリーブ豚（とん）」と「オリーブ夢豚（ゆめぶた）」。これらは110年の歴史を誇る香川県小豆島のオリーブと、香川県豚を融合させて生まれたブランドポークです。「オリーブ豚」は、出荷30日間以上、麦類を8％以上含む続きを読む

ソラ | 2017/06/25

香川県高松市の北側に浮かぶ2つの島、男木島（おぎじま）と女木島（めぎじま）。男木島は「雄」、女木島は「雌」をさし、2つで雌雄島（しゆうじま）とも呼ばれていました。そんな瀬戸内海に浮かぶ、人口180人の小さな島・男木島続きを読む