東京のすべての記事

ハイブリッドスイーツという言葉をご存知でしょうか？ ハイブリッドという言葉の通り、元々は別々のスイーツとして成立していたものを、さらに合体させてつくる、という海外で話題となっているスイーツのこと。 例えば、イタリアのブリ 続きを読む

日本だけでなく世界的に有名な観光スポットである浅草。 そんな浅草には、絶品と呼ばれるグルメがたくさん存在しています。 「弁天（べんてん）」の美味しい蕎麦に、手延べ麺の最高峰「馬賊」で味わう担々麺、さっきまで生きていたうな 続きを読む

「両国」と言えば、その次に出てくる言葉は国技館、と言われるほど、相撲の街。 国技館があるだけでなく、両国周辺には相撲部屋も多く、お相撲さんたちが町を歩いている姿を多く見かけることができます。 1月（初場所）、5月（夏場所 続きを読む

イタリア・シチリア島発祥のブリオッシュ・コン・ジェラート専門店として日本初上陸した「Brigela（ブリジェラ）」。 最高級パンと言われる温かいブリオッシュに、冷たいジェラートをたっぷり挟んで食べる「温」+「冷」の新食感 続きを読む

海外への玄関の１つ「羽田空港」。 そんな世界への扉「羽田空港」からは空気が澄んでいる冬の時期だからこそ楽しめる絶景があります。 それが、羽田空港からみる富士山です。 ・美しいシルエットの富士山 飛行機のエンジンがふるわせ 続きを読む

2016年12月9日、新宿駅南口の高架下にオープンしたカフェ＆フードホール、次世代クリエーターのプラットフォーム、イベントスペースと3つのコンテンツが楽しめる商業施設をご存知でしょうか？ それが今回ご紹介する「サナギ新 続きを読む

モンブランの発祥のお店や絶品のパンケーキを味わえるお店がある、スイーツの街の1つといえば東京の「自由が丘」。 そんな自由が丘に、ビーントゥバーにこだわったチョコレート専門店が、12月17日（土）にオープンしました。 お店 続きを読む

湘南江ノ島のLONCAFE（ロンカフェ） 江ノ島の頂上「サムエル・コッキング苑」内で営業している日本で最初にできたフレンチトースト専門店です。 LONCAFEは、観光名所として有名な神奈川県江の島随一の展望を誇る名所にお 続きを読む

いよいよ暦の上では12月。今年も残すところあと1ヶ月となってきました。 急激に寒くなってきた首都圏ですが、そんな寒さを吹き飛ばせるかもしれない、健康食品「すんき」をゲットできるイベントが、新宿で開催されます。 それが今週 続きを読む

渋谷の代々木公園近くの路地裏にひっそりと営業しているFuglen Tokyo（フグレントウキョウ）。 ニューヨークタイムズ紙に「飛行機に乗って試しに行く価値のある、世界最高のコーヒー」と称されたこともある、ノルウェーの首 続きを読む

東京都渋谷区代々木公園のイルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」。11月22日から始まったイルミネーションイベントです。 東京の中目黒で開催された「Nakameguro青の洞窟」から舞台を渋谷に移して、2年ぶ 続きを読む

世界に誇る美食の街・東京。 世界的にロンドンやニューヨーク、パリにリヨンやモナコなど、美食の街として名高い場所はたくさんありますが、ミシュランの星が与えられたレストランの数で言うと、東京が世界で最も多いそうです。 201 続きを読む

東京都千代田区にあるホテルニューオータニ内の「パティスリーSATSUKI」にはスーパーシリーズと呼ばれる、中島眞介グランシェフが素材や製法にこだわって作り上げた特別なケーキがあります。 数あるスーパーシリーズの中で秋の訪 続きを読む

皆さん、楽天カフェをご存知ですか？ 楽天カフェとは「インターネットの楽天を利用したことがある方には新たな発見を。楽天を使ったことがないという方には、もっと身近な存在として。」をコンセプトに作られたカフェで、大人気のスイー 続きを読む

銀座でお寿司が食べたい！でも敷居が高いのでは？と躊躇しがちですが、ランチタイムには入りやすくリーズナブルなお寿司屋さんがあります。 今回ご紹介するのは「銀座 鮨処 まる伊」です。 銀座3丁目、百貨店「松屋銀座」の裏手通り 続きを読む