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ブルーパブという言葉をご存知でしょうか？日本ではまだまだなじみが無いかもしれませんが、ブルーパブとはお店でビール醸造し提供するパブのこと。 続きを読む

京都府与謝郡伊根町は、現代に残る神秘の隠れ里。海に面した民宿が連なった風景は、特徴的で情緒豊かな雰囲気を醸している。それゆえ、海外からの観光旅行者も少なくない。 続きを読む

東京・築地といえば日本全国の誰もが知る巨大市場。築地場内や場外は築地で働く人たちは食材を見る目や味わう舌が肥えているため、おいしいお店がたくさん存在する。 続きを読む

クリスマスも間近。凍てつく寒さのドイツでは各地でクリスマスマーケットが開催されています。街ごとに趣きも違い、クリスマスマーケット巡りができてしまうほど。 続きを読む

「毎度おなじみ、流浪の番組タモリ倶楽部です」という枕詞でスタートするタモリ倶楽部というテレビ番組をご存知でしょうか。テレビ朝日系列で深夜時間帯に放送されているタモリさん司会のディープな番組で人気を博しています。 続きを読む

全国に名をとどろかせる食の台所と言えば築地市場。東京都内に11か所ある東京都中央卸売市場のひとつだが、その取引金額の規模は日本はおろか世界最大の市場である。 続きを読む

マッサマンカレーというカレーをご存知でしょうか。アメリカCNNが発表した「世界でもっともおいしい50種類の食べ物ランキング」で第1位に選ばれ、最近ではカップヌードルにもなった大人気のカレーです。 続きを読む

長野県木曽町の幻の漬け物「すんき」をつかった料理を堪能できるイベント、「木曽スローフード街道フェスタ in 銀座NAGANO」に行ってきました。 続きを読む

ローマ帝国、イスラム王国、オスマン・トルコなど、数々の民族の興亡が繰り広げられたチュニジア。民族の栄枯盛衰と壮大な歴史ロマンが刻まれ、現代にまでその歴史の息吹きを運んでくれる遺跡たちは、チュニジアの魅力の1つ。 続きを読む

焼肉好きなら1度は聞いた事がある名店、それが足立区鹿浜にあるスタミナ苑。こちらのお店は電車ではかなりの気合いを入れないとたどり着けない場所にあるにもかかわらず、オープン前から長蛇の列が並ぶお店としても有名。 続きを読む

航空会社の安全性とサービスを調査・評価している機関はいくつかあります。代表的なのはイギリスのスカイトラックス社とオーストラリアのエアラインレイティングス社、そしてアメリカの国家運輸安全委員会。 続きを読む

NHKで放送されている連続テレビ小説マッサンによって、にわかに注目を集めているのがウイスキーです。マッサンをみてウイスキーを試してみたい！そうおもった方もいるのではないでしょうか？ 続きを読む

常夏の島と言えばハワイ、というイメージが強いですが、日本から直行便で行けるビーチリゾートは他にもあります。その1つがバリ島。 続きを読む

東京・築地といえば日本全国の誰もが知る巨大市場。築地場内や場外は築地で働く人たちは食材を見る目や味わう舌が肥えているため、おいしいお店がたくさん存在する。 続きを読む

ヨーロッパとアジアの交差点イスタンブール。この街には世界最大級の規模を誇る市場、グランバザールがあります。 続きを読む