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琵琶湖の伝統食ふなずしをアレンジした「ふなずしサンド」が食べられる!滋賀県野洲市『ビワコドーターズ』

古代から琵琶湖産のニゴロブナ(煮頃鮒)などを主要食材として作られ続けている滋賀県の郷土料理として広く知られている「ふなずし」。 現在の寿司の原型といわれている「なれずし」の一種で、独特の香りや味が特徴です。 そんな「ふな 続きを読む

【知られざる世界の常識】イギリスで世界で売り上げ急上昇中!大注目食材の人工肉「クォーン」で麻婆豆腐を作って食べてみた

イギリスは海に囲まれた島国でありながら魚よりも肉中心の食生活を送るひとが多い中で、健康ブームや動物愛護の観点から「べジタリアン(Vegetarian 菜食主義者)」や「ヴィーガン(Vegan 魚や肉だけでなく卵や乳製品な 続きを読む

マンゴー好きなら絶対行くべき!バンコクの人気マンゴースイーツ専門店「マンゴ・タンゴ」

日本はどれだけ寒かったとしても、行けば冬をすっかり忘れてしまう常夏の国、タイ。タイに行ったら、日本ではなかなか食べる機会の少ないマンゴーをたっぷり食べてみたいと願う人も少なくないでしょう。 タイでは60種類以上のマンゴー 続きを読む

日本人の5倍もチョコレートを食べるドイツ人!実はチョコ大国なドイツのチョコ事情とは?

ドイツといえば、ビールとソーセージのイメージが強いと思いますが、実はドイツは世界でも有数のチョコレート大国。 チョコレート好きにとっては天国、かもしれないドイツのチョコレート事情をご紹介します。 ・ドイツは世界2位のチョ 続きを読む

特許庁で働く人も通うという美味しい中国料理専門店「頤和園(いわえん)」で味わう名物の担々麺

ゴマの香りと辛みのバランス、そして味付けされたひき肉などを加えられた美味しい辛ウマ麺といえば、担々麺。 香辛料のバランスやゴマの濃度など、様々な要素があり、汁なし、汁あり、暖かいノーマルなものもあれば、冷やしたタイプもあ 続きを読む

【世界のスタバ】タイ・バンコクの芸術的な一軒家スタバ「スターバックス・ランスワン店」とは?

日本でもおなじみ、世界各地に店舗を展開する人気コーヒーチェーン、スターバックス。スタバファンなら「旅先であちこちのスタバをめぐるのが楽しみ」という人もいることでしょう。 なかでも、国際的なチェーン店でありながら、現地の風 続きを読む

雑貨天国の世界へようこそ!イタリアの世界遺産・チンクエテッレで個性豊かなお土産屋さん巡り

ヨーロッパの夏のリゾート地として大人気のイタリアの世界遺産チンクエテッレは、夏のバカンスシーズンともなれば、チンクエテッレの人口をはるかに上回る多くの観光客で賑わいを見せます。 チンクエテッレとは、イタリア北部のリグーリ 続きを読む

クリスピー・クリーム・ドーナツ旗艦店2店舗がリニューアル!新メニュー&モーニング限定メニューも登場

1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。2006年に日本に初上陸して以来、カラフルで見た目も楽しく行列のできるドーナツ屋として日本でも人気です。 そんなクリスピー・クリーム 続きを読む

【世界の絶景】断崖絶壁を彩る家々と海のコントラストが作り出す絶景 / イタリアの世界遺産チンクエテッレの1つ「リオマッジョーレ」

世界にはいくつも「人生で1度は見たい絶景」があります。 人生で1度は見てみたいといわれる中米・ベリーズのブルーホールに、白と青の巨大な空間が広がるボリビアのウユニ塩湖や、アドリア海の真珠とも呼ばれる美しい街・クロアチアの 続きを読む

バウハウスが生まれた世界遺産の町、ドイツ・ワイマールで近代建築の歴史に触れる

文豪ゲーテがその生涯の大半を過ごした東ドイツの都市、ワイマール。 ゲーテとシラーが活躍し、ドイツ古典主義が花開いた町は、「ワイマール:古典主義の都」として世界遺産に登録されています。 そんなワイマールは、実はもうひとつの 続きを読む

【日本居酒屋紀行】商店街の酒屋の奥に潜む角打ちとは言えない立ち飲みスポット / 兵庫県明石市の「立ち呑み処 たなか屋」

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。 どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜に 続きを読む

今日3月13日からデニーズのメニューがガラリと変わる!博多あまおう10粒使った贅沢パフェも店舗限定で登場!

2018年3月13日(火)より、ファミリーレストランのデニーズから春の新メニューが登場します。 お肉・パスタ・サラダ・アルコールをこれまで以上にデニーズで楽しんでもらいたい!というテーマで、メニューの半数以上を刷新すると 続きを読む

本日3月12日に日本初上陸!本場のボルシチやピロシキが味わえる!モスクワで人気の老舗ロシア料理店『ゴドノフ東京』

ユーラシア大陸北部にあるロシア。世界で最も広い国のロシアといえば、モスクワのボリショイ劇場とサンクトペテルブルクのマリインスキー劇場のバレエ団が有名です。 そんなロシアのモスクワでは知らない人がいないと言われている人気老 続きを読む

【知られざる世界の常識】イギリス人のジャガイモ愛がすごい…イギリスのスーパーで買える10種のジャガイモ

イギリスの国民食といえばジャガイモ。 お弁当箱にクリスプス(ポテトチップス)を入れてくる小学生も多く、下校途中の中高生はおやつにテイクアウェー(フライドチキンやハンバーガー、ケバブなどが安値で買える街角の持ち帰り専門店) 続きを読む

【世界のケンタッキー】タイのケンタッキーには丼メニューが存在する!タイのKFCオリジナルのピリ辛メニュー「カオ・ヤム・ガイセープ」を食べてみた

言わずと知れた「ケンタッキー・フライドチキン(KFC)」は、世界各地に店舗を展開する人気フライドチキンチェーン。 しかし、世界各国で画一的なメニューを販売しているわけではなく、それぞれの国の人々のニーズや嗜好に合わせてメ 続きを読む

ホワイトデー焼印入りの元祖「焼きたてチーズケーキ」が3月14日まで発売!大阪名物『りくろーおじさんの店』

大阪名物「りくろーおじさんの店」の「焼きたてチーズケーキ」はご存知でしょうか。 「りくろーおじさんの店」は、関西で11店舗出店しており、ロールケーキやプリン、ベーカリーなど販売をしている中、代表的な商品はなんといっても「 続きを読む

【日本麺紀行】本の街・神保町で味わうボリューム満点の絶品半チャンラーメン / 東京都千代田区神田神保町の「たいよう軒」

様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか? それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上の 続きを読む

まるでジブリ映画に出てくるようなお店で味わう絶品のハンバーガー / 北海道美瑛町の美味しいハンバーガーショップ「ピクニック」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

モロッコのアートの町・エッサウィラは食もハイレベル!おしゃれな多国籍レストラン「ラ・セ・ド・ヴゥツ(La Cle de Voute)」

白と青の町並みが印象的なモロッコ南部の港町、エッサウィラ。ヨーロッパの風を感じるこの町は、芸術家や音楽家が多く集まる「アートの町」としても知られています。 それだけに、町を歩けばモダンでおしゃれなレストランもたくさん。伝 続きを読む

アフタヌーンティー・ティールームの「お花見アフタヌーンティーセット」でお花見気分を楽しもう!

紅茶を通じてライフスタイルを提案し続けるアフタヌーンティー・ティールームでは、春らしい彩りの4種のスイーツとお好みの紅茶が楽しめる「お花見アフタヌーンティーセット」が登場しています。 季節ごとに装いを変えて楽しめるアフタ 続きを読む

【日本麺紀行】ボリューム満点の旭川ラーメンを味わうならココ!旭川ラーメンの名店「梅光軒(ばいこうけん)」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

【世界の市場】ショッピングにグルメ、楽しみが詰まったイギリス・オックスフォードのおもちゃ箱「カバード・マーケット」

世界にその名をとどろかせる名門大学を擁する街として、あるいは映画「ハリー・ポッター」シリーズのロケ地として知られるオックスフォードは、ロンドンから列車で約一時間と近く、ロンドンからの日帰り旅行にぴったり。 重厚で落ち着い 続きを読む

鴨とシャンパンだけで勝負するお店で味わう絶品の鴨バーガー / パリにある鴨とシャンパン専門のレストラン「カナール・エ・シャンパーニュ(Canard et champagne)」

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む

ただ渡るだけじゃない、世界一有名な橋!?イギリス・ロンドンのタワーブリッジの楽しみ方

世界で最も有名な橋のひとつが、ロンドンのテムズ川に架かるタワーブリッジ。 その名を知らなくても、ロンドンに行ったことがなくても、一度はその姿を映像や写真で見たことがあるのではないでしょうか。 跳ね橋としての機能をもつ近代 続きを読む

イタリア・フィレンツェのお土産にピッタリ!「ドゥオモ」の名前がついた紅茶を買える紅茶専門店、「ラヴィア・デル・テ(LA VIA DEL TE)」

イタリアのお土産と言えばパスタやコーヒーのイメージが非常に強いですが、今回はイタリアでは珍しい紅茶専門店をご紹介しましょう。 こちらのお店があるのは、イタリアが誇る世界遺産の街フィレンツェ。 フィレンツェの中心地であるド 続きを読む