1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興していく。 そん 続きを読む
注目記事
1948年創業の浅草の名店「中華料理 ぼたん」で味わう美味しいオムライスとは？
| 2023/12/24
オムライスのすべての記事
お手頃グルメ
【日本居酒屋紀行】広島県福山市民がこよなく愛する最高の大衆食堂兼居酒屋とは？ / 広島県福山市の「自由軒」
| 2023/10/29
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく数多存在しているのだ。 例えば、 続きを読む
注目記事
【日本洋食紀行】もしかしたら世界で最も美しいオムライスを食べに行こう / 東京都墨田区の「トミーズ キッチン」
| 2023/10/15
1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興します。 そんな 続きを読む
お手頃グルメ
福岡・天神で洋食ならココ！むっちり卵のオムライスが絶品「グリルカジン」
| 2020/06/08
九州の首都、福岡。博多ラーメンや水炊きなど、さまざまな名物料理もありますが、「昔ながらの洋食が食べたい」という気分になることもあるのではないでしょうか。 福岡市中心部で洋食を食べるなら、なんといっても「グリルカジン」。む 続きを読む
東京
【日本洋食紀行】東京・上野が誇る老舗洋食店「黒船亭」で味わうオムライスとカニコロッケ
| 2020/05/31
1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。 そんな明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興します。 続きを読む
注目記事
華麗で美味しい、まさにオムライスの最高峰 / 東京・銀座の「資生堂パーラー」
| 2020/03/13
しっかりと具材と一緒に炒めあげられたケチャップライスを卵に包んで、ケチャップソースを添えた洋食メニュー、といえば誰もが大好きなオムライス。 日本で独自の発展を遂げた洋食メニューの中でも、多くの人々を魅了してやまないオムラ 続きを読む
お手頃グルメ
【日本洋食紀行】滋賀県彦根市が誇るコスパ抜群の絶品オムライスを味わえるお店「スイス」とは？
| 2020/03/06
1868年（明治元年）9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。 そんな明治の時代には多くの海外の文化が流入し、それによって、日本においても多くの発明や技術発展が勃興します。 続きを読む
お手頃グルメ
中野の路地裏に佇む心温まる洋食店で味わうオムハヤシ / 東京都中野区の「ハヤシ屋中野荘」
| 2020/02/13
個性的な飲食店が数多くひしめき合う東京の中野エリア。 美味しいだけでなくお財布にも優しいラーメン店やカレー店など、様々なB級グルメやレストランが訪れる人々を魅了しています。 今回はそんな個性あふれる中野において、どこか懐 続きを読む
個性派レストラン
ここでしか味わえない唯一無二の新感覚トロトロオムライス！東京都中央区の「洋食レストラン・津々井（つつい）」
| 2019/06/08
東京都・日本橋茅場町。 大手化学メーカーである花王やカネボウ、そしてポン酢で有名なミツカン、何でもそろうドンキホーテ。さらには、東京証券取引所が近い事に由来し、様々な証券会社など、多くの人が知る大企業がひしめくビジネスエ 続きを読む
お手頃グルメ
明太子好きにはたまらない！福岡市中央区六本松の「五穀」で味わう絶品のふわとろ明太子オムライス
| 2019/01/29
数多くの名物を擁するグルメタウン、福岡。豚骨ラーメンや水炊きと並んで、福岡グルメの代表格に君臨しているのが、明太子。本場だけに福岡では、ほかの地域ではなかなかお目にかかれない明太子グルメに出会えます。 オムライス好きと明 続きを読む
お手頃グルメ
2週間以上かけて作られる絶品のドビソースをつかったオムライス / 京都市左京区岡崎の「グリル子宝」
| 2018/09/23
日本屈指の観光地だけあって、古今東西のおいしいものがひしめき合う京都。京料理に代表される和食がハイレベルなのはもちろんのこと、昔なつかしい洋食も見逃せません。 京都で最も有名な洋食屋さんのひとつが、平安神宮や京都市動物園 続きを読む
個性派レストラン
100年以上続くビアホールで味わう最高のオムライス / 東京都千代田区神田神保町の「ランチョン」
| 2018/01/26
様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか？ それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上の 続きを読む
個性派レストラン
オムライス発祥の店！大阪「北極星心斎橋本店」でレトロな絶品オムライスを楽しむ
| 2017/02/28
日本で誕生した「洋食」の定番、オムライス。老若男女に愛されるオムライスがいつ、どこで生まれたのかをご存じでしょうか。 オムライスの歴史が始まったのは、大阪にある「北極星心斎橋本店」。1922年に創業した洋食店の草分け的存 続きを読む
お手頃グルメ
重要文化財・大阪市中央公会堂で贅沢オムライスを！「中之島ソーシャルイート アウェイク」
| 2017/02/24
「水の都・大阪」を象徴する中之島。ここは、明治から昭和初期にかけて建てられたレトロな西洋建築が点在するエリア。 東京でいえば丸の内に近い雰囲気で、道頓堀や新世界といった「コテコテ」の大阪とは、まったく異なる表情を見せてく 続きを読む
個性派レストラン
【誰にも教えたくない日本の隠れ家】1936年創業の老舗で頂く愛しい洋食、東京・銀座「レストラン早川」のオムライス
| 2016/09/26
日本有数の繁華街、銀座。 誰もが一度は聞いたことのあるであろう高級店が軒を連ね、長い歴史も持つ格式高い街並みは、日本広しといえど唯一無二の存在と言える。 そんな銀座に1936年（昭和11年）創業の老舗洋食店があることをご 続きを読む
お手頃グルメ
【昭和ノスタルジー】新橋駅徒歩1分の老舗洋食店「むさしや」で味わうアツアツのオムライス
| 2016/06/30
東京・新橋。 全国的にもサラリーマンの町として有名な街には高度経済成長期から、日本を支えてきた多くの企業戦士の胃袋を満たしてきたお店が町中にキラボシのごとく存在している。 つまり新橋で働く人にとって、新橋はまさに職場であ 続きを読む
個性派レストラン
オムライス専門店の「卵と私」のオムライスがモンサンミッシェルすぎる件
| 2014/12/07
オムライス専門店の「卵と私」というお店をご存知でしょうか？「卵と私」は関東圏や関西圏だけでなく、北海道や名古屋、福岡、静岡にも店舗がある全国チェーンのオムライス専門店です。 続きを読む
注目記事
街の巨匠がつくる正統派オムライス。日本橋茅場町の「洋食レストラン・津々井（つつい）」
| 2014/09/04
ケチャップライスをふわふわの卵に包んで、ケチャップソースを添えた洋食、といえばオムライス。 続きを読む