コーヒーのすべての記事

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。 実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド） つまり日本は、あのインドを除けば、世界ナンバーワンと言ってもいいほ 続きを読む

福岡県の天神周辺エリアは、福岡でしか食べられない絶品グルメのお店が点在しています。その中でも薬院エリアは、お洒落なカフェやコーヒー専門店が立ち並ぶカフェ激戦区。 こだわりのオリジナルコーヒーを提供するコーヒー専門店や、ス 続きを読む

1963年に自家焙煎珈琲専門店として名古屋市北区に創業したカフェタナカ（CAFÉ TANAKA）。 名古屋の喫茶店らしい伝統的なカフェメニューや、女性シェフパティシエ田中千尋氏のスイーツをゆったりとした空間で楽しめると人 続きを読む

南半球のエキゾチックなリゾート、インドネシア・バリ島。 実はインドネシアは世界有数のコーヒー豆の原産国としても有名で、バリ島でもコーヒー栽培は非常に盛んです。 特にバリ島北部にあるキンタマーニ高原にはコーヒー農園がたくさ 続きを読む

ここ数年、サードウェーブ系のコーヒーストアが次々とオープンし、今やカフェ激戦区となっている「東京・清澄白河」。 それぞれのカフェの特徴はさまざまですが、日本にいながらニュージーランドのコーヒーカルチャーが楽しめるカフェが 続きを読む

世界で初めて缶コーヒーを生み出したUCC。国内に9ヶ所ある工場の中で、工場見学が楽しめるのは、滋賀工場と六甲アイランド工場の2ヶ所のみ。 滋賀県愛知郡愛荘町に位置する『UCC滋賀工場』は、レギュラーコーヒー100%にこだ 続きを読む

大阪府は全国一の「喫茶店王国」。ドリンクを注文したらトーストやゆで卵が自動的に付く「モーニング」を提供することで有名な老舗喫茶店が多く点在する愛知県を抜いて、意外にも「喫茶店王国」一位なのが大阪府です。 日本の『喫茶店文 続きを読む

日本を代表する商業エリアであり、銀座からも徒歩圏内にあることから多くの観光客が訪れる「東京・日比谷」。 日本初の洋式劇場である帝国劇場、帝国ホテルは日本で初めてバイキングという食のスタイルを提供し、日本で初めて一から造ら 続きを読む

東大寺や法隆寺など日本屈指の世界遺産や国宝建造物を有する奈良県。古都奈良の建物を利用したカフェや人気スポットが存在するなど数々の魅力ある観光スポットがあります。 そんな奈良県の地域のスポーツの拠点として親しまれている鴻ノ 続きを読む

シアトル系コーヒーチェーン店で人気のタリーズコーヒー。1997年に日本第1号店である銀座店をオープンしてから今年で20周年を迎えました。 そんなタリーズコーヒーには日本全国に個性的な店舗があります。そのなかのひとつが、1 続きを読む

全国的にも喫茶店の占める割合が高い愛知県。 そんな愛知県には多くの喫茶店が存在しており、多くの人々を楽しませています。 例えば、名古屋が誇るエビフライサンドの名店「コンパル」に、多くの著名人を魅了しているタマゴサンドの名 続きを読む

シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名なスターバックス。 1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店です。 世界中にあるスターバックスですが、シンガポールの10 続きを読む

ベルリン、ハンブルク、ミュンヘン、ケルンに次ぐ第5の都市、ドイツ・フランクフルト。 人口数的には第5の都市ですが、フランクフルトは国際金融の中心都市であり、工業や産業の中心都市でもあります。そのためフランクフルトには欧州 続きを読む

昨今、東京都世田谷区の世田谷通り沿いや住宅街に、個性派店が点在するのをご存知でしょうか。 神社や商店街、昭和風情の店がまだまだ残っている個性的なお店や、近年ではおしゃれなカフェが並ぶことでも人気のエリアです。 世田谷通り 続きを読む

シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名なスターバックス。 1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店です。 世界中にあるスターバックスですが、シンガポールの10 続きを読む