ソウルフードのすべての記事

お手頃グルメ

【日本麺紀行】豊橋市民が愛するご当地ラーメン「ポンポコなまラーメン」とは？ / 愛知県豊橋市の「うどん・そば壺屋　豊橋駅」

gotrip | 2024/11/17

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

お手頃グルメ

【日本麺紀行】製麺会社が営むお店で味わう魅惑のミソ中華とは？ / 愛知県名古屋市「うどんのいなや 自由ヶ丘店」

gotrip | 2024/06/09

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

お手頃グルメ

60年以上愛されてきた青森県民のソウルフードの1つ！ジャリジャリ食感がたまらないイギリストーストとは？

gotrip | 2020/04/28

勇壮で華麗な日本最大級の夏祭り「ねぶた祭」に、生産量日本一を誇るリンゴ、そして世界に名前を轟かせる大間のマグロ、陸奥湾の絶品のホタテやアワビなどの豊富な海産物で有名な都道府県といえば、本州最北端の青森。 非常に広い青森県 続きを読む

お手頃グルメ

これぞ青森県八戸市が誇るソウルフード！むつ食品ストアの「フライシリーズ」とは？

gotrip | 2019/05/05

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

お手頃グルメ

これぞ静岡のソウルフード！行列必至のハンバーグレストラン「炭焼きレストランさわやか」

南森エレナ | 2019/04/16

静岡県といえば、日本一の富士山が筆頭に挙げられ、お茶や静岡おでん、うなぎなど魅力的なご当地グルメも数多くあることで知られています。 そんな静岡県に、お昼は最高4時間待ちになるほど行列必至のグルメがあることをご存知でしょう 続きを読む

お手頃グルメ

【日本麺紀行】岩手県が誇るラーメンチェーン「柳家」で元祖キムチ納豆ラーメンを味わう

gotrip | 2019/03/14

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

お手頃グルメ

知られざる長野のソウルフードの1つ！長野が誇るパンのローカルチェーン店「スイート」とは？

gotrip | 2019/02/23

いまでは日本の日常生活に深く浸透しているパン。 実は日本の歴史は比較的新しく、実際にパンが日本に伝来されたのは16世紀半ばであったと言われています。 当時、鉄砲やキリスト教などと一緒にポルトガルから伝わってきた南蛮渡来の 続きを読む

個性派レストラン

知られざる広島のソウルフード！広島が誇るおにぎりの美味しいチェーン店「むすびのむさし」

gotrip | 2018/09/08

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む