新潟のすべての記事

新潟市民がこよなく愛する本格中華のお店でいただく絶品の坦々麺とは？ / 新潟県新潟市の「中国飯店瑞鳳」

gotrip | 2023/06/24

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな続きを読む

misa | 2019/12/25

日本国内には鉄道ファンにとってたまらないユニークな電車や路線、そして駅が点在しています。なかでも群馬県と新潟県の境目にあるJR上越線の土合（どあい）駅は、関東の駅百選にも選ばれており、ホームが地下深くにあることで有名です続きを読む

gotrip | 2019/07/24

日本が世界に誇るサービスの1つ、コンビニエンスストア。セブンイレブンやローソン、ファミリーマートのコンビニ大手3社のみならず、ミニストップやデイリーヤマザキ、セイコーマートやNewDays、そしてポプラなど、それぞれの続きを読む

sake-tombo | 2016/09/17

かつて江戸時代に北前船で栄えた新潟。そんな繁栄した港町には飲食店や歓楽街が軒を連ねており、今もなおその風情が残るのが新潟市の「古町（ふるまち）」と呼ばれるエリア。実は「古町」はかつて京都・大坂・江戸の三都につぐほど有続きを読む

sake-tombo | 2016/09/15

トルコが誇るB級グルメの1つ、サバサンド。トルコが誇るB級グルメのサバサンドを、トルコと同じようなスタイルで味わえるお店が、なんと新潟県にあることをご存知でしょうか？それが今回ご紹介する、北陸自動車道・米山の下りサー続きを読む

sake-tombo | 2016/07/30

日本全国のみならず、世界中の至るところで日々進歩を遂げている、食文化。数えきれないほどの料理人達が、日々の研鑽を積み重ね、過去の伝統を重んじながら独自性を追求しているからこそ、生まれている味わいがあり、それらを求めて多続きを読む

tomo | 2015/08/26

越後妻有（えちごつまり）アートトリエンナーレをご存知でしょうか。新潟県越後妻有地域（十日町市、津南町）で2000年より3年に一度行われている芸術祭で、今年で第6回を迎えます。続きを読む

ramen-man | 2015/01/06

もはや国民食の1つと言ってもいいほどのラーメンは、その土地の風土や文化に育まれ独自の発展を遂げているため、日本全国の様々な場所に様々なラーメンが存在している。続きを読む