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【日本餃子紀行】北陸の空の玄関・小松市で味わう絶品餃子と塩焼きそば / 石川県小松市の「珍龍（ちんりゅう）」

gotrip | 2019/01/31

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな続きを読む

シアトル系コーヒーストアとして世界的に有名なスターバックスコーヒー。毎回発売するたびに大人気のフラペチーノから、今回は石川県を代表する「加賀棒ほうじ茶」を使用した「加賀棒ほうじ茶フラペチーノ」が5月30日より新登場。続きを読む

澤田真一 | 2016/12/23

日本は「地域物産の国」と表現してもいいかもしれません。亜寒帯から亜熱帯にかけてのびる島国、それが我が祖国日本です。一個人では把握できないほど、各地域に様々な伝統文化や物産が存在します。しかし東京というコンクリートジャ続きを読む

ayan | 2016/10/31

石川県金沢市の特別名勝・兼六園は、江戸時代の代表的な林泉回遊式大名庭園の特徴をそのまま今に残す文化財指定庭園。岡山の後楽園、水戸の偕楽園と並んで、日本三名園のひとつとして有名です。園内中央あたりにある霞が池は、天保8年続きを読む

ayan | 2016/10/30

石川県金沢市の東山にある「ひがし茶屋街」は、明治初期に建築された古い建物が多く残る、重要伝統的建造物群保存地区。国内外から観光客がたくさん訪れる有名な観光スポットです。保存地区内には昔ながらの茶屋様式の町屋が多く、一階続きを読む

gotrip | 2016/09/29

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。そんな金沢に、新進気鋭のク続きを読む

sake-tombo | 2016/09/27

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在する。そんな金沢に、地元の食材で美続きを読む

gotrip | 2016/09/27

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。そんな金沢には、北陸の新鮮続きを読む

gotrip | 2016/09/26

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。そんな金沢に、最高のクラフ続きを読む

gotrip | 2016/09/23

かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まってい場所、それが「喫茶店」だ。そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」。実は「喫茶店」にはかつて「特殊喫茶店」と呼ばれる続きを読む

sake-tombo | 2016/09/21

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。そんな金沢に、丁寧な手仕事続きを読む

sake-tombo | 2016/08/02