郷土料理のすべての記事

北ドイツの町ハンブルク。北海に注ぐエルベ川から100kmほどの場所にある港湾都市は、ヨーロッパを行き交う貨物のターミナルとして重要な役割を果たしています。 エルベ川沿岸では停泊する船がそのまま博物館になっているほか、世界 続きを読む

熊本といえば、やっぱり馬肉！　せっかく熊本に来たのだから本当においしい馬肉を食べたい……という方におすすめなのが、熊本馬肉ダイニング 馬桜（うまさくら）です。 日本No1グルメサイトの人気ランキング「郷土料理部門」で20 続きを読む

九州の真ん中に位置する都道府県・熊本。 ご当地キャラクターの「くまもん」が大人気となっていますが、こってりとした「熊本ラーメン」、さらには「高菜めし」や「からし蓮根」など、熊本が誇るご当地グルメは、全国区にはなっていない 続きを読む

長野県の郷土料理のひとつである「おやき」。 長野県内各地で食べる事ができる、ちょっとした軽食やお土産として人気です。 そんなおやきを、囲炉裏を囲みながら昔ながらの雰囲気の中で食べられる場所が長野市にあります。 それが善光 続きを読む