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アジア

トルコの朝食に欠かせないカイマックとは？新鮮なカイマックを味わえるイスタンブールの名店「ボリスィン・イェリ」

Zon | 2020/06/03

長い歴史の中で遊牧民として生きてきたトルコの人々の食生活の中で根付いているもののひとつが、乳製品です。トルコが発祥のヨーグルトをはじめ、トルコの食卓に乳製品は欠かすことができません。 ヨーグルトやチーズは日本でも馴染みの 続きを読む

お手頃グルメ

【世界の食文化】自宅で簡単に作れる！おしゃれな北欧の国・デンマークの伝統料理３選

Erena Aoto | 2020/06/02

北欧の国々の中でも最南端にある国デンマーク。 デンマークの大きさは日本の九州と同じくらいの大きさ。ドイツとつながるユトランド半島、406の島々、フェロー諸島、世界最大の島グリーンランドで形成されている島国です。 日本でも 続きを読む

ヨーロッパ

世界最高品質のドイツの豚で作る絶品の豚骨ラーメンとは？ / ドイツ・ミュンヘンで最も美味しいと名高いラーメン店「麺処 匠-TAKUMI-」

gotrip | 2020/05/29

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 そして日本だけでなく世界各地で様々なラーメンが存 続きを読む

ヨーロッパ

「ブレーメンの音楽隊」でもおなじみ　エリアごとに様々な顔を見せてくれるブレーメンの町を歩く

Mops | 2020/05/27

北ドイツの町ブレーメンは、北海に注ぐヴェーザー川から約60kmさかのぼった場所にある町。かつてはヨーロッパ北部の経済や貿易を支配したハンザ同盟の一員として、その名を知らしめていました。 グリム兄弟とその童話にゆかりのある 続きを読む

アジア

コンスタンティノープルを攻略した征服王メフメト2世が眠るイスタンブールのモスク「ファーティフ・ジャーミィ」

Zon | 2020/05/23

1453年5月29日はオスマン帝国のメフメト2世が東ローマ帝国の首都コンスタンティノープルを攻略し、千年以上続いたローマ帝国を滅亡に導いた日です。 難攻不落といわれたコンスタンティノープルを囲う城壁、マルマラ海と金角湾に 続きを読む

ヨーロッパ

北ドイツで最も重要なゴシック教会　ハンブルクの聖ミヒャエル教会から港町の絶景を楽しむ

Mops | 2020/05/16

北ドイツの町ハンブルク。中世にハンザ都市として発展し、現在でもドイツ最大の港湾都市としてヨーロッパの物流における重要な役割を担っています。 エルベ川とアルスター湖に挟まれた中心部には世界遺産に登録されている倉庫街のほか、 続きを読む

ヨーロッパ

【コロナ後に見たい世界の絶景】木組みに恋する「フランスの最も美しい村」、リクヴィル

はるぼぼ | 2020/05/15

新型コロナウイルス感染拡大により、海外旅行はおろか、日常の外出すらも制限される日々。 旅好き・お出かけ好きの人は、自由に出かけられないことに対し、ストレスやフラストレーションを抱えて毎日を過ごされているのではないでしょう 続きを読む

アジア

イスタンブールで歴史散策。グランドバザールに残るシルクロード交易の通過点「ズィンジルリ・ハン」

Zon | 2020/05/14

東と西の文化が交わるトルコ最大の都市のイスタンブールは、かつてのシルクロード交易の通過点でした。イスタンブールには、交易のときに世界各地からやってきた商人たちが宿泊したり商売をしていた場所がいまでも残っています。 日本語 続きを読む

ヨーロッパ

日本にラーメンを研究しにきたYOUが作る本格的なラーメンが味わえるお店 / ドイツ・ハンブルクの「ココモ・ヌードルクラブ」

gotrip | 2020/05/11

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在しています。 そして、いまや日本だけでなく世界各地で様々なラ 続きを読む

アジア

【世界のカフェ】イスタンブールの聖地エユップの丘の上にあるカフェ「ピエールロティのチャイハネ」

Zon | 2020/05/10

イスラム教の開祖ムハンマドの盟友であるエユップ(アイユーブ)が眠るトルコ・イスタンブールのエユップは、ムスリムにとって非常に重要な場所であり、メッカやメディナ、イスラエルに次ぐ聖地ともされています。 エユップに巡礼に訪れ 続きを読む

ヨーロッパ

ドイツで1番人気の観光スポット！世界の見どころがぎゅっと詰まったファンタジーの世界「ミニチュア・ワンダーランド」に潜入

Mops | 2020/05/09

北ドイツの町ハンブルク。中世からハンザ都市として栄え、現在でも世界中から貨物が集まるドイツ最大の物流ターミナルとして重要な役割を果たしています。 そんなハンブルクで必ず訪れたいスポットといえば、世界遺産にも登録されたスパ 続きを読む

ヨーロッパ

ドイツ最古のハイデルベルク大学　その学生たちが投獄されていた「学生牢」ってどんな場所？

Mops | 2020/05/07

南ドイツの人気都市ハイデルベルク。風光明媚な旧市街の街並みやフランクフルトから電車で1時間というアクセスの良さが魅力となり、世界中から多くの旅行者が訪れる町です。 歴史をたたえる町並みのほか、ハイデルベルクはドイツ最古の 続きを読む

アジア

預言者ムハンマドの盟友が眠るトルコ・イスタンブールの聖地「エユップ・スルタン・ジャーミィ」

Zon | 2020/05/05

かつてローマ、ビザンツ、オスマンという三帝国の首都として栄えたトルコ最大の都市、イスタンブール。 世界遺産に登録されている「イスタンブール歴史地区」にはアヤソフィア博物館やトプカプ宮殿、スルタン・アフメット・ジャーミィ( 続きを読む

アジア

トルコの定番料理チョルバが美味しい！イスタンブールの隠れた名店「ムラット・ケッレ・パチャ」

Zon | 2020/05/03

世界三大料理のひとつであるトルコ料理。中華やフレンチほど日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、ケバブなどの肉料理はよく知られているトルコ料理の一つでしょう。 実際にトルコではケバブのような肉料理も好んで食べられて 続きを読む

ヨーロッパ

【世界の街角】ライトアップされたクロアチア・ドゥブロヴニク旧市街で夜の散策を楽しむ

Mops | 2020/04/27

クロアチアの人気都市ドゥブロヴニク。アドリア海に面した旧市街は立派な城壁に囲まれ、海洋大国だったこの町の歴史を訪れる者に語りかけてくれます。 真っ青なアドリア海とオレンジ屋根のコントラスト、太陽を受けて輝く歴史的建造物な 続きを読む

トラベルハック

【世界の絶景】バスを使ってお得にドゥブロブニクのスルジ山まで行って絶景を楽しむ

Mops | 2020/04/24

アドリア海に突き出た美しいドゥブロヴニクの旧市街。町をぐるりと囲む城壁の上を歩く「城壁ウォーク」と並んで、この町に来たら外せないスポットがあります。 それが、町の裏側にそびえるスルジ山。山頂からは青い海を背にした旧市街を 続きを読む