グルメのすべての記事

福島県が誇るレストランチェーン「メヒコ」のカニピラフを東京で味わう / 東京都台東区浅草の「シーフード メヒコ 浅草店」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

ヒルトン名古屋「ウィンターランチ&ディナービュッフェ」で豪快な肉・魚料理と旬のいちごスイーツを楽しむ

愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」では、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、豪快な肉・魚料理、根菜・木の実・ハーブ等を使用したヘルシーな料理と心躍る旬のストロベリーデザートを味わえるウィンターランチ&デ 続きを読む

創業1650年の時代を超えた洋食店でいただく絶品ヒラメフライとは? / 東京都千代田区一ツ橋の「タカサゴ」

1868年(明治元年)9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。 そんな明治の時代には多くの海外の文化が一気に流入し、日本においても多くの発明や技術発展が勃興していった時代。 続きを読む

トルコのB級グルメを自宅で!イスタンブールのガラタ橋名物「サバサンド」を作ってみた

みなさんはサバサンドという食べ物を知っていますか? 日本でサバといえばもちろんお供はお米ですが、サバサンドはパンに焼いたサバを挟んで食べるトルコのイスタンブール名物の食べ物なのです。 トルコ最大の都市イスタンブールには、 続きを読む

ヒルトン名古屋「クリスマスランチ&ディナービュッフェ」でヨーロッパの伝統的な料理とデザートを楽しもう

愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」では、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、ヨーロッパの伝統的な料理とデザートを味わえるクリスマスランチ&ディナービュッフェを開催しています。 <開催期間:2020年11 続きを読む

ヒルトン名古屋「ドリーミー・クリスマススイーツ」でアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェを楽しもう

愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」では、1階のオールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、伝統的なヨーロッパのクリスマススイーツと、ヒルトン名古屋オリジナルの可愛らしいスイーツでクリスマスの世界を表現した「ドリーミ 続きを読む

トルコのおふくろの味!伝統的なトルコ料理「クルファスリエ」を自宅で再現してみよう!

トルコには「クルファスリエ」という白インゲン豆のトマト煮込み料理があります。トルコの一般家庭でよく作られる料理の一つで、家庭によって微妙に味が異なります。とても食べやすい味わいなので「クルファスリエ」はトルコ人にとっては 続きを読む

90年の歴史を持つ老舗の西洋料理を味わえる、大阪・中之島「レストランアラスカ フェスティバルタワー」

堂島川と土佐堀川に囲まれた大阪・中之島にあるフェスティバルタワーは、オフィスやレストラン、ショップ、リニューアルされたフェスティバルホールを擁する、高さ200mの超高層ビル。 そのエントランスからコンサートホールへと続く 続きを読む

【ドイツの古城ホテル】ワイン畑の上にあるエバーシュタイン城で優雅なスイートルーム滞在&ミシュランレストランでの食事を楽しむ

「古城大国」とも言われるほど、中世ロマンあふれる古城が各地に点在するドイツ。現在残されているお城の中には、雰囲気を活かした古城ホテルとして利用されているものも少なくありません。 古城ホテルといっても、5つ星の高級ホテルか 続きを読む

地上140メートルからの絶景を眺めながらブッフェを楽しめる名古屋プリンスホテルスカイタワー「Sky Dining 天空」

名古屋駅から徒歩12分ほどの場所にある高級ホテル、名古屋プリンスホテルスカイタワー。開業は2017年10月で、プリンスホテルとしては名古屋エリアエリアで初めてのホテルです。 ロビーフロアは31階(地上140メートル)、客 続きを読む

北アフリカ料理のタジンやクスクスを味わえるモロッコ風ティーハウス / 愛知県一宮市の「アルザルカ」

海外旅行ができない今、異国情緒あふれるメニューを提供するお店でご飯を食べて、プチ海外旅行気分を味わってみるのはいかがでしょうか。 今回紹介するのは、名古屋駅から東海道本線の快速電車で約10分、名鉄特急で約15分の距離に位 続きを読む