日本全国のみならず、世界中の至るところに存在するB級グルメ。 その場所だからこそ安価に手に入る食材を使うからこそ、価格が安く手軽に味わえるB級グルメは、その場所だからこそ育まれたグルメであり、昔も今も地元の人々から圧倒的 続きを読む


日本全国のみならず、世界中の至るところに存在するB級グルメ。 その場所だからこそ安価に手に入る食材を使うからこそ、価格が安く手軽に味わえるB級グルメは、その場所だからこそ育まれたグルメであり、昔も今も地元の人々から圧倒的 続きを読む

「ポーランドの京都」とも呼ばれる古都クラクフ。ポーランドを旅行するほとんどの人がこの街を訪れるといっても過言ではないほど人気の観光地です。 そんなクラクフの名物が、「オブヴァジャーネック」と呼ばれるリング状のパン。クラク 続きを読む

琵琶湖の北東、湖北エリアに位置する滋賀県長浜市。 東海道新幹線・米原駅や、名神高速道路と北陸自動車道をつなぐ米原ジャンクションからもさほど離れておらず、愛知や岐阜、あるいは京都からも日帰りで気軽に遊びに行ける距離です。 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

大阪府大阪市浪速区難波。 大阪では梅田駅周辺を「キタ」、難波周辺を「ミナミ」とよび、繁華街を2つに分けて呼んでいる。 「ミナミの帝王」でも有名なミナミこそが難波なのだ。 もちろん難波は巨大なターミナルとしても機能しており 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

ポーランドに行ったら絶対に食べてみたい料理のひとつが「ポーランド風水餃子」とも呼ばれるピエロギ。 特に首都ワルシャワにはピエロギの専門店がいたるところにあるほど人気の郷土料理です。 クリスマスイブにはキャベツとキノコの入 続きを読む

食い倒れの街で名高い大阪。 そんな大阪の居酒屋では、「カステラ」が食べられるお店があることをご存知でしょうか? そのお店こそ、今回ご紹介する大衆居酒屋、「正宗屋」相合橋店。 「正宗屋」は大阪では非常に有名な居酒屋の1つで 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

神奈川県横須賀市に大正13年創業の老舗のパン屋「法塔(ホウトー)ベーカリー」があります。 横須賀市佐野町で誕生した「法塔ベーカリー」は、代替えごとに業務形態を変えながら地域に根付き、老舗のパン屋さんとして愛されてきました 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

フランスといえばカフェの本場。 カフェはフランスの人々の日常生活に欠かせないもので、一日中カフェでおしゃべりをして過ごすことも。 フランスに行ったらぜひ本場のカフェ文化を楽しんでみましょう。 今回登場するのは、サン・ジェ 続きを読む

ニュージーランド北島にあるロトルア湖の南岸に位置する都市ロトルア(Rotorua)。 豊かなマオリ文化の息づくロトルアは、沸き立つ泥火山や噴き上がる間欠泉や温泉など、ニュージーランド北島を代表する観光地として知られていま 続きを読む

暑い日が続くと、つい冷たい物を欲してしまいますが、実は健康のためを考えるのであれば暑い時には熱いものを食べて発汗作用によって体を冷やす事が重要だと考えられています。 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

日本人が大好きなグルメの1つ、ラーメン。 ラーメンは、もはや日本の国民食と言っても過言ではないほど日本中で愛されており、ラーメン店の数は全国で35000軒以上、年間消費量3.8億杯、市場規模は5500億円にまで及ぶと言わ 続きを読む

東京・新橋。 全国的にもサラリーマンの町として有名な街には高度経済成長期から、日本を支えてきた多くの企業戦士の胃袋を満たしてきたお店が町中にキラボシのごとく存在している。 つまり新橋で働く人にとって、新橋はまさに職場であ 続きを読む

焼うどん。香ばしいソースの香りと、シャキシャキした野菜とジューシーな肉たち。 噛み応えのある麺が、ずっしりとお腹に幸せを運んできます。 居酒屋のおつまみから子供たちのおやつにまで市民権を得ている「焼うどん」。 B級グルメ 続きを読む

世界に誇る美食の街・東京。 世界的にロンドンやニューヨーク、パリにリヨンやモナコなど、美食の街として名高い場所はたくさんありますが、ミシュランの星が与えられたレストランの数で言うと、東京が世界で最も多いそうです。 201 続きを読む

様々な書店が集まっている本の街として知られる東京・神保町。本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあります。 そう、それは喫茶店。 続きを読む

鉄板で炒められた野菜や肉、そして焦げたソースの香り。 思い浮かべるだけで口の中に唾液が溢れてしまうB級グルメの1つと言えば「焼きそば」。 世界に誇る美食の街・東京では、個性豊かな焼きそばから、もはやB級グルメとは呼べない 続きを読む

北海道の空の玄関の1つといえば、新千歳空港。 国内のみならず、国際線は22もの航空会社が乗り入れており、日本、海外の多くの旅行者を受け入れている24時間空港としても有名である。 そんな新千歳空港には、北海道の美味しいグル 続きを読む

韓国へ訪れたなら食べてみたい人気グルメの一つ、お粥。 お粥は消化吸収が良く胃にやさしいので、真夏に食欲のない時にも最適です。 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

アメリカの西海岸の大部分占めているアメリカの州といえば「カリフォルニア」。 その中でもロサンゼルスは、年間約32万人もの人が観光客が訪れる一大観光都市です。 年間を通じて天気がよく安定しているロサンゼルスでは、その気候性 続きを読む

フランス、アルザス地方にある世界遺産の街ストラスブール。 ストラスブールを訪れるならぜひ食べておきたい2種類のグルメをご紹介しましょう。 続きを読む

愛知県金山。 金山は、愛知県名古屋の中区と熱田区にまたがるエリアで、名古屋の副都心とも呼ばれている場所。 JR、名鉄、地下鉄が乗り入れている便利なこの場所は様々な美味しいお店がそろっているのだ。 そんな数々のお店の中で、 続きを読む

20年以上続く人気のラジオ番組を持つなど「ラジオの帝王」と称され、幅広い知識と軽快なトークで人気を集めるタレントの伊集院光さん。 芸能界きっての食通としても知られる伊集院光さんがオススメするグルメは、間違いないと評判で紹 続きを読む

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 続きを読む

岐阜県の県庁所在地である岐阜市の中心となる駅、JR岐阜駅は、JR名古屋駅から電車で約20分とアクセスも良好。 そのJR岐阜駅近くに月曜日しかランチ営業していない和食のお店「手酌割烹 てら田」があります。 続きを読む