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【日本麺紀行】モンゴル出身のご夫婦が作る「おそらく東京で一番美味しい醤油ラーメン」を食べに行こう! 東京都豊島区北大塚の「北大塚ラーメン」

モンゴル出身のご夫婦が作る「おそらく東京で一番美味しい醤油ラーメン」が東京都豊島区北大塚にある。その名も『北大塚ラーメン』。 どこのラーメンが一番美味しいか? それを知るには全てのラーメン屋をまわらなければならない。 し 続きを読む

東京で本場の味! 英国国際フィッシュアンドチップス協会公式認定店『MALINS』がオープン!

英国の代表的な料理といえば、フィッシュアンドチップスです。 お魚さんを揚げたもの、お芋さんを揚げたもの、そこにビネガーやマヨネーズをかけた料理です。シンプルですが、お店によって仕上がりに違いがあり、奥の深い料理でもありま 続きを読む

【純喫茶紀行】東京で本当に美味しいカツサンドを食べたいならココ!浅草にあるのに銀座!?「銀座ブラジル」

日本だけでなく世界的に有名な観光スポットである浅草。 そんな浅草には、絶品と呼ばれるグルメがたくさん存在しています。 「弁天(べんてん)」の美味しい蕎麦に、手延べ麺の最高峰「馬賊」で味わう担々麺、さっきまで生きていたうな 続きを読む