グルメのすべての記事

【世界のカフェ】マレーシア名物・白珈琲を飲もう!イポー発「オールド・タウン・ホワイト・コーヒー」

世界を旅すれば、スターバックスのような国際的なチェーン店だけでなく、現地で愛されているローカルなコーヒーチェーンに出会います。 マレーシアを代表するコーヒーチェーンが、「オールド・タウン・ホワイト・コーヒー(OLD TO 続きを読む

【世界のスタバ】台北・古蹟指定の邸宅がスタバに!「スターバックス艋舺店」で台湾茶を楽しもう

世界各地に店舗を展開する一大コーヒーチェーン、スターバックス。「チェーン店はどこも同じ」と思われがちですが、その土地ならではの個性を大切にした、つい入りたくなってしまう店舗も少なくありません。 例えば日本国内のスタバで言 続きを読む

マヨネーズアートに釘付け!大阪名物千日前の老舗お好み焼き屋「おかる」は地元に愛される名店。

関西のソウルフードともいわれる「お好み焼き」。 大阪名物といえば、お好み焼きが候補に挙がるほど、もはや定番の粉物料理です。 有名どころのお店は数多くあるが、大阪に行ったらぜひともオススメしたいお好み焼き屋があります。 大 続きを読む

冬の京都みやげならコレ!生八つ橋の概念を覆す「ショコラのおたべ」はバレンタインにもピッタリ!?

外国人にとってはもちろん、日本人にとっても特別な旅先である京都。そして、京都みやげといえば、永遠の定番が生八つ橋です。 京都の生八つ橋を代表するブランドのひとつが「おたべ」。今ではすっかり定番となった、つぶあんを生八つ橋 続きを読む

【世界の美食】ギリシャ・サントリーニ島のレストラン「カストロ」で、世界で最も美しい夕日と美食を楽しむ

世界的に有名で多くの旅人を惹きつけて止まないリゾート、ギリシャ・サントリーニ島。 サントリーニ島は、青いエーゲ海と白い町並みが奏でだす、青と白のコントラストが美しい火山島です。 断崖絶壁にたたずむ白い街並と、目の前に広が 続きを読む

【お子様ランチの発祥】昭和のレトロ感漂う、東京「上野松坂屋」大食堂カトレヤのお子様ランチは大人も注文できる!

子供の頃に誰もが一度は注文したことがある「お子様ランチ」。 ファミリーレストランなどで、小学校低学年以下の子供向けに用意されているメニューのことです。 そんなお子様ランチの誕生には、2つのストーリーがあるのをご存知でしょ 続きを読む

京都の朝はイノダコーヒから。京都市中京区「イノダコーヒ本店」限定「京の朝食」で優雅なひと時を

京都市に本店・本社を置く老舗コーヒーチェーン店「イノダコーヒ」。 京都でモーニングといえばイノダコーヒと言われるくらい京都では定番の珈琲店です。 特に本店は、観光客だけではなく、朝7時の開店と同時に訪れる馴染みの客が多く 続きを読む

衝撃のかわいさ!和歌山県の貴志川線・猫の「たま・ニタマ駅長」の限定チョコを買ってみた

和歌山電鐵貴志川線といえば、日本のみならず海外でも知られる猫の駅長「たま」。 初代のたまは2015年に天に召され、現在は二代目のたま「ニタマ」が貴志駅で駅長を、ニタマの公休日には「よんたま」が伊太祁曾駅にて駅長見習いを務 続きを読む

【台湾グルメ】どんどんハマるうまさ!台南のエビ飯といえば、「矮仔成蝦仁飯(アイズチョンシアレンファン)」

その名の通り、台湾南部の都市・台南。1624年から220年にわたって首都であったため、歴史的建造物が多く、しばしば、「台湾の京都」と呼ばれます。 古い街並みのほかに、台南が誇る名物の1つが美食。 台南は台湾のなかでも美味 続きを読む

【台湾のお土産】台湾の猫村「猴硐(ホウトン)」で、かわいい猫のパイナップルケーキをゲットしよう!

「猫村」として人気を集める台北近郊の「猴硐(ホウトン)」。 アメリカ・CNNの「世界6大猫スポット」の一つにも選ばれ、国内外から猫好きが訪れる人気スポットとなっています。 「猫村」の名の通り、ここにも猫。あそこにも猫。い 続きを読む

【世界のスタバ】世界一の売り上げを誇るスターバックスは日本のお店!東京都渋谷区「SHIBUYA TSUTAYA店」でコーヒーを飲みに行こう

シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名なスターバックス。 1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店です。 世界中にあるスターバックスですが、シンガポールの10 続きを読む

自分でつくる焼き団子に、抹茶味のシロノワールが楽しめる!コメダの和喫茶「おかげ庵」が関東初出店!

名古屋の喫茶店として全国でも人気となっているコメダ珈琲。 まもなく創業50周年を控え、愛知県だけでなく43都道府県に出店し、上海にも進出するほどです。 そんな名古屋の喫茶店文化を全国に発信しているコメダ珈琲に、愛知県に7 続きを読む

2017年の最先端スイーツ「コーンショット」とは!?今年大注目のハイブリッドスイーツが楽しめる東京・原宿の注目カフェ「Anywhere Door」

ハイブリッドスイーツという言葉をご存知でしょうか? ハイブリッドという言葉の通り、元々は別々のスイーツとして成立していたものを、さらに合体させてつくる、という海外で話題となっているスイーツのこと。 例えば、イタリアのブリ 続きを読む

カナダ・トロントでアイスクリームを食べるならココ!フォトジェニックなアイスクリーム屋さん「ダッチ・ドリーム(Dutch Dreams)」

日本からの直行便が毎日運行され、約12時間程度で行けるカナダ最大の都市、トロント。 トロントと聞いてもあまり馴染みがない、イメージがつかない、と思われる場所かもしれませんが、実は北米ではニューヨーク、ロサンゼルス、シカゴ 続きを読む

【アイスクリームの発祥】明治時代のアイスを再現「横濱馬車道あいす」は文明開化の味

日本のアイスクリームは、明治2年に横濱馬車道で売られた事が始まりと言われています。 明治初期、アイスクリームは卵と牛乳と砂糖のみを使って作られていました。その風味を現代風にアレンジし、再現した明治時代のアイスクリームの味 続きを読む

【世界のスイーツ】日本では数ヵ月待ち!大人気「ティラミスヒーロー」のシンガポール本店に行ってみた

インターネットやデパートで販売され、日本でも大人気の「ティラミスヒーロー」。 奥深い味わいとかわいらしいパッケージとがあいまって、インターネットでの注文はなんと3~4ヵ月待ちという人気ぶり。 そんな人気のお店の本店は実は 続きを読む

【世界の居酒屋】スペイン・マドリッドに関するガイドブックに必ず載っている名店!生ハム入り丸ごとマッシュルームの鉄板焼き「メソン・デ・チャンピニョン」

スペインの首都・マドリッド。 この町には様々な美味しいグルメスポットが存在していますが、どんなガイドブックにも掲載されているお店、という非常に有名なお店がいくつか存在しています。 今回はそんな旅行するなら確実におさえてお 続きを読む

【日本麺紀行】異国情緒溢れる横浜のソウルフード!元祖サンマーメンと言えば、ココ / 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町の「玉泉亭」

神奈川県のご当地ラーメン「サンマーメン」をご存知でしょうか。 名称の読みから「秋刀魚が乗っているラーメン」とイメージされる方が多いかと思いますが、実はまったくの別物。 細麺を使った塩ラーメン、もしくは醤油ラーメンの上に、 続きを読む

【世界のカフェ】リスボンの旧市街地アルファマ地区で本格ポルトガル料理が食べられる話題のカフェ「ポイズカフェ(Pois Café)」

これまで世界の様々なところで地震は発生してきました。 地震大国の日本では知られていませんが、実はポルトガルでも過去に地震は発生しています。 1755年、ポルトガルの首都リスボンを襲った未曾有の大地震「リスボン大震災」によ 続きを読む

寒い冬にオススメ!トリノ発祥「ビチェリン」を作るライブ感を味わってみて!東京都渋谷区「コーヒーハウスニシヤ」

北イタリア、トリノの名物「ビチェリン(Bicerin)」。 ホットチョコレートとミルクにエスプレッソを注いで作るビチェリンは、トリノ発祥の伝統的な温かい飲み物です。 ビチェリンという言葉はピエモンテ語で「小さなグラス」を 続きを読む

マレーシア・ペナンを代表するコロニアルホテル「イースタン&オリエンタル」で楽しむアフタヌーンティー

マレーシア、ペナン島の世界遺産の街、ジョージタウン。マレー、中国、インド、ヨーロッパなど、異なる文化が共存する「文明の十字路」として発展してきた歴史をもつこの街では、さまざまな建築様式が混在するユニークな街並みが楽しめま 続きを読む

新宿から松本まで結ぶ中央本線の特急列車「あずさ」の車内販売では「ケーキセット」や「桔梗信玄餅アイス」がオススメ!

東京新宿から山梨の甲府、長野の松本まで行くのに便利な、中央本線の特急列車「あずさ」・「スーパーあずさ」・「かいじ」。 「スーパーあずさ」と「あずさ」は新宿から松本、「かいじ」は新宿から甲府間を運行する特急列車です。 そん 続きを読む

世界最高のインド料理が味わえる!マレーシア・クアラルンプールの「ボンベイ・パレス」

世界各地の美食が集まるマレーシアの首都、クアラルンプール。マレー料理や中国料理もいいですが、エキゾチックなスパイスの効いたインド料理はいかかでしょうか。 インド系民族は、マレーシアを構成する主要民族のひとつ。そのため、マ 続きを読む