グルメのすべての記事

リスボンに次ぐ第2の都市ポルトガルの北部にある「ポルト」。 実はこの町には世界に誇るB級グルメがあります。 それが今回ご紹介する「トロピカルバーガー（Tropical Burguer）」というハンバーガーショップ。 こち 続きを読む

旅の楽しみの一つがカフェめぐり。世界各国のグルメが一堂に会するシンガポールは、近年おしゃれカフェブーム。続々と感度の高いカフェが登場しています。 シンガポールでコーヒー文化を発信する話題のカフェが、「チャイセンファット・ 続きを読む

奈良県奈良市芝辻町のハワイアンカフェ「PAUS （パウス）」。 近鉄奈良駅のひとつ隣の駅「新大宮駅」からほど近い場所に店舗を構えるハワイアンカフェです。 「PAUS （パウス）」はお食事、トースト、パフェなど豊富にメニュ 続きを読む

愛知県西部、名古屋市に隣接する清須市にあるキリンビール名古屋工場は、できたてビールを試飲できる「一番搾り うまさの秘密体感ツアー（無料）」などの工場見学で人気のスポット。 その工場内に、ニューヨークスタイルのレストラン、 続きを読む

東京大学本郷キャンパス構内の「廚菓子くろぎ（くりや かし くろぎ）」。 和食界を代表する若手、黒木純氏による和菓子と、スペシャルティコーヒー専門店、猿田彦珈琲のコラボレーションカフェです。 店舗があるのは、春日門側のダイ 続きを読む

名古屋、というとどのようなイメージがあるでしょうか？ 海老フライ、ひつまぶし、小倉トースト、ういろう、名古屋モーニング・・・想像すると数々の「名物」が浮かび上がることでしょう。 その中で、日本でも屈指の喫茶店王国愛知県の 続きを読む

滋賀県近江八幡市で創業した和菓子店「たねや」が展開するバームクーヘンのお店、「クラブハリエ（CLUB HARIE）」 創業の地である滋賀にある、たねやグループのフラッグシップ店「ラ・コリーナ 近江八幡店」の他に、東京にも 続きを読む

ヨーロッパでも有数の美しい景観を誇る街として、毎年多くの観光客を迎え入れているポルトガルの首都リスボン。 リスボンきっての繁華街、シアード周辺には数多くの飲食店がひしめきあいます。なかでも注目の新しいグルメスポットが、「 続きを読む

ポルトガル第2の都市で、「ポルトガル発祥の地」とも呼ばれるポルト。世界遺産に登録されているノスタルジックな街並みが世界中から多くの旅行者を惹きつけています。 そんなポルトで味わってみたいのが、名産のポートワイン。ポートワ 続きを読む

日本酒の発祥の地と聞いて、どこを思い浮かべるでしょうか？ 奈良県の正暦寺という寺には「日本清酒発祥の地」という碑が建っており、米を用いて寺院で自家製造されていたと言われています。 今回は、そんな日本酒発祥の地、古都奈良を 続きを読む

歴史的町並みが残るならまちで営業している「をかし東城」。 奈良市観光特別大使として活躍している某有名人も、奈良オススメスイーツとしてご紹介しているほど人気のケーキ屋です。 近鉄奈良駅から少し離れた格子の美しい町家が並ぶ地 続きを読む

大阪名物で有名なたこ焼き。お祭りの屋台やたこ焼き専門店などで、今や全国的に日本の食生活のひとつとして親しまれています。 そんなたこ焼きの発祥のお店は、1933年（昭和8年）創業の老舗たこ焼き専門店「会津屋」。 大阪市西成 続きを読む

フレンチトーストは、フランス語で「失われたパン（pain perdu）」と呼ばれています。 硬くなったパン（失われたパン）をミルクや卵に漬けることで生き返らせておいしくいただくのが理由だそう。 今回ご紹介するのは、そんな 続きを読む

東京南青山「サニーヒルズ（SunnyHills）」。 おしゃれなデザイナーズショップやカフェ、スイーツのお店が立ち並ぶ表参道にある台湾のパイナップルケーキ専門店です。 台湾の定番土産といえばパイナップルケーキ。台湾にはパ 続きを読む

ポルトガルの首都リスボンの中心地に位置し、ケーブルカー「ビカ(Bica)線」が通る急斜面「ビカ地区」。 ケーブルカーの発着地点である坂の上からはテージョ川が望め、また線路の両脇に目を下ろすと人々が避けあいながら坂を上り下 続きを読む