お茶の本場として全国的に有名な京都府「宇治市」。 京都府の南部に位置し、世界遺産にもなっている平等院鳳凰堂や、宇治茶の特産品で知られる宇治橋通り商店街では、抹茶を活かした絶品グルメやスイーツを提供するお店が数多く並んでい 続きを読む

お茶の本場として全国的に有名な京都府「宇治市」。 京都府の南部に位置し、世界遺産にもなっている平等院鳳凰堂や、宇治茶の特産品で知られる宇治橋通り商店街では、抹茶を活かした絶品グルメやスイーツを提供するお店が数多く並んでい 続きを読む
1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。 2006年に日本に初上陸して以来、季節毎に魅力的なドーナツを発売しています。そんなクリスピー・クリーム・ドーナツから暑い夏にぴった 続きを読む
今ではすっかりカフェ激戦区エリアとなり、コーヒー好きの人がたくさん集うおしゃれな街としてここ数年注目されている清澄白河エリア。 休日には行列店も多くなり、なかなかゆっくりできるカフェも少なくなりつつある清澄白河に、とって 続きを読む
シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名なスターバックス。 1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店です。 世界中にあるスターバックスですが、シンガポールの10 続きを読む
東京表参道のデコレーションアイスケーキの専門店「GLACIEL(グラッシェル)」。 アントルメグラッセとは、アイスクリームをベースとしたスイーツです。 日本ではアイスクリームケーキといえば夏のイメージですが、フランスやベ 続きを読む
ハワイで大人気のカジュアルレストラン、エッグスンシングス。 1974年にハワイで誕生し、2010年に日本の原宿に初上陸して以来、今もなお行列が絶えない人気店として日本全国でも名を馳せています。 カジュアルレストランであり 続きを読む
兵庫県西宮市に本社を置く「ケーキハウス ツマガリ」。1986(昭和61)年創業の老舗洋菓子店です。 クッキーなどの焼き菓子で知られ、西宮のケーキ屋といえば「ツマガリ」と言われるほど阪神間で高い知名度を誇っています。 地元 続きを読む
神戸市内を中心に空港や観光地に店舗を構える「神戸六甲牧場」。 港街神戸のレトロモダンな街で、絶品ソフトクリームを食べられると地元では評判のお店です。 神戸北野異人館に本店はあるのですが、気軽にソフトクリームを食べるなら北 続きを読む
名古屋の喫茶店として全国でも人気となっているコメダ珈琲。 まもなく創業50周年を控え、愛知県だけでなく43都道府県に出店し、上海にも進出するほどです。 そんな名古屋の喫茶店文化を全国に発信しているコメダ珈琲より、2014 続きを読む
本日、2017年5月29日(月)に京都発の肉が旨いカフェ「NICK STOCK(ニックストック)」が、東京初出店となる渋谷道玄坂店をオープンします。 2016年1月に京都市内に1号店をオープンした「NICK STOCK( 続きを読む
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」「PRESS BUTTER SAND」などを手掛ける株式会社BAKE初の和菓子ブランドとして、生どら焼き専門店「DOU(ドウ)」が、東武池袋駅構内にオープンし 続きを読む
「日本初上陸」など最先端の話題が尽きない表参道。 カカオニブを贅沢に使った「カカオニブボウル」が楽しめるお店やアントルメグラッセ専門店、日本唯一のエンポリオ・アルマーニのカフェに、台湾の美味しいパイナップルケーキが味わえ 続きを読む
フランス・ボルドー地方の焼き菓子カヌレ。フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていたと言い伝えられている伝統的なお菓子です。 カヌレの由来は「「溝のついた」という意味合いがあり、見た目が凸凹とした特徴のある形をして 続きを読む
神戸市内を中心に現在11店舗を展開している老舗喫茶店チェーン「神戸にしむら珈琲店」。 神戸の珈琲店といえば「神戸にしむら珈琲店」が名前に挙がるほど有名であり、日本で初めて自家焙煎のコーヒー豆を使ったストレート・コーヒーを 続きを読む
クロアチア屈指の観光地、スプリット。 旧市街に足を踏み入れれば、古代と中世が融合した街並みの比類のない美しさと面白さに一瞬にして魅了されます。 そんな旧市街の中核をなすのが、世界遺産にも登録されているディオクレティアヌス 続きを読む
紀州銘菓の筆頭に挙がるのが、数々の受賞歴を誇る「かげろう」。昭和8年創業、南紀白浜に本社を置く株式会社福菱の看板商品で、特に和歌山県南部では圧倒的な知名度を誇ります。 白浜町にある福菱本店では、「かげろう」をはじめとする 続きを読む
愛知県名古屋市熱田区にある神社「熱田神宮」。 古くより多くの人々から崇敬されている日本国内でも格式の高い神宮の一つです。 三種の神器の1つである草薙剣(くさなぎのつるぎ)を祀る神社として知られており、年間650万人に近い 続きを読む
近年、 日本茶や抹茶を使用した「抹茶スイーツ」が楽しめるお店が増えており、日本ならではの上品な味わいから海外の観光客にも喜ばれることで話題になっています。 抹茶といえば京都のイメージですが、実は全国一の生産量は愛知県の西 続きを読む
ドイツでポピュラーなお菓子の1つがマジパン。アーモンドと砂糖を練って作られた色とりどりのお菓子は、チョコレートやグミに並んで人気です。 そんなマジパンの老舗が北ドイツのリューベックという町にあります。お店の名は「ニーダー 続きを読む
滋賀県大津市を本拠地とし、全国の有名百貨店などにも多く出店している有名和菓子店「叶匠壽庵(かのうしょうじゅあん)」。 こだわりの餡と、求肥を組み合わせた同店を代表するお菓子「あも」を中心に素材にこだわった和菓子が多くの方 続きを読む
1854年創業『中村藤吉本店』。京都の宇治に本店を構える老舗日本茶専門店です。 約150年以上もの間、日本茶の伝統を伝え続けてきた『中村藤吉本店』は、2009年、国の「重要文化的景観」に選定され、その佇まいは別格の存在と 続きを読む
近年話題になっているBean to Bar(ビーン・トゥ・バー)と呼ばれるチョコレートをご存知でしょうか。「Bean to Bar」とは、チョコレートの原料である”カカオ豆”の仕入れから、板チョコ 続きを読む
昨今、東京都世田谷区の世田谷通り沿いや住宅街に、個性派店が点在するのをご存知でしょうか。 神社や商店街、昭和風情の店がまだまだ残っている個性的なお店や、近年ではおしゃれなカフェが並ぶことでも人気のエリアです。 世田谷通り 続きを読む
日本全国のみならず、世界中の至るところで日々進歩を遂げている、食文化。 数えきれないほどの料理に携わる人々が、日々の研鑽を積み重ね、過去の伝統を重んじながら独自性を追求しているからこそ、新しい味わいが生まれ、人々を幸せに 続きを読む
1947年創業のクリスチャン ディオール(Christian Dior)。 フランスのファッションデザイナー、クリスチャン・ディオールが創立したファッションブランドです。 服飾、バッグ、革製品、宝飾品・時計、コスメ・香水 続きを読む
「コテコテ」のイメージか強い大阪。ところが、そんな印象とは裏腹に、落ち着いた「水の都」としての表情も持っています。 大阪で洗練されたエリアといえば、大川周辺に広がる北浜エリア。大阪中央公会堂をはじめ、レトロな西洋建築が点 続きを読む
東京でも屈指のおしゃれな街として名高い表参道に、世界一濃厚なごまアイスが食べられる”超濃厚”ごまアイス専門店『GOMAYA KUKI』がオープンしたことで早くも話題になっています。 『GOMAYA KUKI』のごまアイス 続きを読む
1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。 2006年に日本に初上陸して以来、カラフルで見た目も楽しく行列のできるドーナツ屋として日本でも人気。そんなクリスピー・クリーム・ド 続きを読む
4月20日に銀座にオープンした、銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX(ギンザ シックス)」。 「GINZA SIX(ギンザ シックス)」には国内外のブランド、全241ブランドがテナントとして出店。今回スポットを当 続きを読む
古民家が点在し、古き良き時代の面影が残る、大阪・空堀エリア。その一画に、登録有形文化財「小森家住宅」を利用した商業施設「練-Len-」があります。 母屋は大正11年から昭和の初めにかけて建てられたもので、蔵は1811年に 続きを読む