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【日本居酒屋紀行】話題沸騰のラー油をつかった肴をアテに日本酒を飲むならココ!『やおよろず』

杜の都仙台と言えば、言わずと知れた銘酒の宝庫。そんな銘酒の宝庫で、また1つ至高の居酒屋を発見してしまいました。そのお店の名前は「やおよろず」。 残念ながら訪問した時に名物の十割蕎麦はありませんでしたが、全国から厳選された 続きを読む

【酒紀行】日本のウイスキーを作った男! 竹鶴政孝が夢見た未来を実現する『仙台峡蒸溜所』

ウイスキーが好きな方は、竹鶴政孝という名前をご存知だと思います。竹鶴政孝は、かつての寿屋(現サントリー)山崎蒸溜所初代工場長として日本初の本格スコッチ・ウイスキー製造を指揮しました。 寿屋退社後は、より本格的なスコッチの 続きを読む

【世界麺紀行】世界中の美食家から愛される焼きそば!?ロンドンの知られざる名物、マンダリン・キッチンの「ロブスターヌードル」

日本人にとって焼きそばといえば、縁日に買うおいしい食べ物、受験勉強の夜食で食べるペヤング、はたまた最近有名な富士宮焼きそばなど、ご当地焼きそばが有名です。 しかし、世界中の美食家から愛される焼きそばがロンドンにあることを 続きを読む

バリ島の空港には偽物の免税店があるので注意!「DUTY」じゃなくて「DUFRY」と書いてある(笑)

新しくなったバリ島のングラライ国際空港のアライバルホール見てびっくりです。今までは、出てきたらすぐにお迎えの人達と合流出来たのですが、今は出来ません。 なんとそこには仕切りが出来ており、お店の中を通過しないとお迎えの人達 続きを読む