京成立石のすべての記事

【日本居酒屋紀行】東京五大煮込みの1つ、葛飾区・京成立石の「宇ち多゛(うちだ)」

東京の吞ん兵衛たちがこよなく愛する居酒屋メニューの1つと言えば「煮込み」。 おそらくそれぞれの吞ん兵衛がそれぞれの愛する「煮込み」の味があり、どれが一番というのは人によって様々であろう。 まことしやかにささやかれている東 続きを読む

正統派洋食店でテイクアウトして楽しむ絶品のカツサンド / 東京都葛飾区立石の「洋食工房ヒロ」

香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば…… そんな料理の味わいを想像するだけで唾液が溢れてくる料理の1つと言えばトンカツ。 トンカツ 続きを読む

正統派洋食店で味わう「おそらく東京で一番美味しい豚の生姜焼き定食」 / 東京都葛飾区立石の「洋食工房ヒロ」

東京都葛飾区・立石。 京成線の各駅停車の電車でしかたどり着けないこちらの場所は、吞ん兵衛なら誰もが知る場所と言っても過言ではない。 例えば、本当にうまい生ホッピーをあじわえる居酒屋「秀(ひで)」や本当の元祖フライドチキン 続きを読む

【日本居酒屋紀行】吞ん兵衛の聖地・立石で味わう美味しい日本酒とSPF豚 / 東京都葛飾区立石の「温故知新」

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。 どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜に 続きを読む

【日本居酒屋紀行】本当にうまい本物の生ホッピーは立石にあり!立石の路地裏に佇む最高の居酒屋「秀(ひで)」

東京都葛飾区・立石。 京成線の各駅停車の電車でしかたどり着けないこちらの場所は、吞ん兵衛なら誰もが知る場所と言っても過言ではない。 そんなこの街に、都内屈指、いやもしかしたら世界でナンバーワンと言っても過言ではないほど絶 続きを読む