日本橋のすべての記事

日本のみならず世界中に数えきれないほど存在する「食堂」。 「食堂」といっても様々なスタイルのお店がある。 例えば、食べるだけに特化しているお店もあるが、店主や常連さんたちとの会話を楽しみながら味わえる場所もあれば、もしく 続きを読む

しっかりと具材と一緒に炒めあげられたケチャップライスを卵に包んで、ケチャップソースを添えた洋食メニュー、といえば誰もが大好きなオムライス。 日本で独自の発展を遂げた洋食メニューの中でも、多くの人々を魅了してやまないオムラ 続きを読む

フランス・パリで1886年に創業した、グルメ食料品老舗御用達の美食ブランドである「FAUCHON(フォション)」 2018年9月25日(火)、朝食からディナーまで一日を通して楽しめる「FAUCHON(フォション)」のカフ 続きを読む

“発酵”という自然製法でつくられている「カルピス」のおいしさと、健康価値を訴求することを目的に、三河、滋賀、沖縄の地元素材とコラボレーションした3種の「カルピス®＋発酵BLEND」を楽しめる『カルピス®+発酵BLEND＠ 続きを読む

お正月になると、開運招福を願う風習が全国各地で行われますが、なかでも、7つの福運にあやかりたいという民衆の願いから、室町時代に生まれ、いまでも行われている七福神めぐりという風習をご存知でしょうか？ 七福神めぐりとは、元旦 続きを読む

江戸歌舞伎の始まった芸術の街、日本橋人形町。 様々な粋が息づくこの街には、丁寧な仕事が光る美味しいグルメがある事でも知られている。 例えば、100年前のレシピを再現した濃厚なプリンが自慢の「つくし」に、美味しい熟成肉が味 続きを読む

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む

滋賀県近江八幡市で創業した和菓子店「たねや」が展開するバームクーヘンのお店、「クラブハリエ（CLUB HARIE）」 創業の地である滋賀にある、たねやグループのフラッグシップ店「ラ・コリーナ 近江八幡店」の他に、東京にも 続きを読む

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む

9月になって秋の気配を感じる昨今、様々なイベントが開催されていますが、今回ご紹介するのは、食欲の秋をたっぷりと堪能できる期間限定オープンの情報です。 今週末の9月16日（金）から10月11日（火）までの約1ヶ月間、日本橋 続きを読む

東京都日本橋。 かつて魚河岸のあったこのエリアは、三越や高島屋の本店が立ち並ぶ室町や明治座のある浜町、東京証券取引所のある兜町や多くの会社の本社がある茅場町など、商業の町として今も昔も非常に多種多様な人々が働いている そ 続きを読む

紀元前から人類の営みの中に息づいてきた食べ物の1つチーズ。 有史以来、原料や加工法によって細かく分類され、いまではチーズと言えども1000種類以上のチーズが存在しています。 続きを読む

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む

江戸時代、旅の始発点は日本橋でした。その日本橋が装いも新たに羽田空港に設置されています。 まさに旅立ちは昔も今も日本橋。総檜（そうひのき）づくりの「はねだ日本橋」が羽田で旅行者の出発を待っています。 4階商業エリアには、 続きを読む