グルメのすべての記事

日本のほぼ中央に位置する５大都市の一つである「名古屋」といえば、独特すぎる食文化である「名古屋メシ」がとても有名で、最近では東海地方以外でも楽しまれているグルメタウン。 味噌カツやきしめん、スパイシーな手羽先だけでなく、 続きを読む

9月になって秋の気配を感じる昨今、秋と言えばやはり食欲の秋！ そんな食欲の秋を存分に楽しめるオトナなイベントが今週末、東京・恵比寿にて開催されます。 それが「恵比寿麦酒祭り」。 こちらのイベント、サッポロビール株式会社と 続きを読む

名古屋市の郊外、南区星崎。 こちらには郊外にもかかわらず、いつも連日満席になっている非常に有名な蕎麦専門店があります。 それがの蕎麦専門店「紗羅餐（さらざん）」。 こちらでは栽培農家との直接契約による畑で栽培し、玄蕎麦と 続きを読む

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 そ 続きを読む

暦の上では9月。 まだまだ暑い日が続きますが、イベントは夏から秋へと徐々に変わっていきます。 今回ご紹介するのは、ドイツビールの祭典「日比谷公園オクトーバーフェスト2016」。 オクトーバーフェストとは、ドイツ・ミュンヘ 続きを読む

東京、中央区・東日本橋。 問屋街としても有名なこの街に、幻の地鶏と呼ばれる熊野地鶏を、最高の純米酒とともに味わえるお店がある事をご存知だろうか？ そのお店の名前は「味道（みどう）」。 ・幻の地鶏、熊野地鶏とは？ 熊野地鶏 続きを読む

暦の上では9月。 まだまだ暑い日が続きますが、イベントは夏から秋へと徐々に変わっていきます。 最高級5つ星ホテルのコンラッド東京では、大人が楽しむハロウィンということで2016年9月13日（火）から10月31日（月)まで 続きを読む

週末の夜、家族で楽しむものと言えばファミレス。それは日本でも世界でも同じではないでしょうか？ 実は様々な国でフランチャイズ展開をしているお店は存在し、知られざる絶品メニューを味わえる、そんなお店もいくつか存在しています。 続きを読む

有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に引き出してくれる食べ方の1つがステーキ。 9月にな 続きを読む

食い倒れの街・大阪。 大阪と言っても非常に広いため、その全ての美味しいお店を訪問する事は出来ない。 しかしながら、旅行や出張、そして通勤・通学で多くの人々が行き交う大阪駅（梅田駅）に、グルメをうならせる銘店がひしめく場所 続きを読む

東京・足立区、北千住。 古くから奥州街道や水戸街道の始点として、宿場町として栄えたこの町は、今も昔も多くの人々で賑わっている、東京の下町の1つ。 そんな東京が誇る下町の中に、燦然（さんぜん）と輝く吞ん兵衛に愛される銘店が 続きを読む

東京の吞ん兵衛たちがこよなく愛する居酒屋メニューの1つと言えば「煮込み」。 おそらくそれぞれの吞ん兵衛がそれぞれの愛する「煮込み」の味があり、どれが一番というのは人によって様々であろう。 まことしやかにささやかれている東 続きを読む

東京・二子玉川の商店街にひっそりと営業する、大倉。 1974年創業の大倉は、知る人ぞ知るとんかつの名店です。 駅前は急激に再開発が進む中、大倉が店舗を構える二子玉川商店街は、昭和の雰囲気漂う昔ながらの風景が広がっている場 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品スイーツが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品スイーツは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人に 続きを読む

週末の夜、家族で楽しむものと言えばファミレス。それは日本でも世界でも同じではないでしょうか？ 実は様々な国でフランチャイズ展開をしているお店は存在し、知られざる絶品メニューを味わえる、そんなお店もいくつか存在しています。 続きを読む