誰にも教えたくない日本の隠れ家グルメ。その代表ともいえるビール専門店が東京・高円寺にある。キリンの定番ビールだけでなく、自家製ビールも用意されている。 高円寺にあるから、その名も『高円寺麦酒工房』。住宅街のど真ん中にあり 続きを読む

誰にも教えたくない日本の隠れ家グルメ。その代表ともいえるビール専門店が東京・高円寺にある。キリンの定番ビールだけでなく、自家製ビールも用意されている。 高円寺にあるから、その名も『高円寺麦酒工房』。住宅街のど真ん中にあり 続きを読む
イタリアのドルチェで欠かせないものがジェラート。ミラノでは、こどもからセレブ、ビジネスマンまで、昼夜問わず一年中、ジェラートを頬張るようです。 今回はそんなミラノの遊び心満載なチョコレート専門店を紹介します。 中心地ドゥ 続きを読む
埼玉県北部にある本庄市に、どら焼きにキュウリが入った「どらQ」という、摩訶不思議な食べ物が存在するらしい。和菓子の甘いどら焼きに、みずみずしい野菜のキュウリがどのようにマッチするというのか?もやは味すらも想像がつかない。 続きを読む
トリップアドバイザーで各都市の1位のレストランに行ってみよう企画です。今回は、エストニアの首都タリンの1位のレストラン「Rataskaevu 16」です。読み方は「ラタスカエヴ」で良いみたいです。 住所が店の名前になって 続きを読む
エストニアに行く一部の日本人の間で有名なスシキャットです。 目の前で猫耳をつけたメイド姿のエストニアの女の子がスシを作ってくれるという、日本文化がなかなかにひねくれた感じで伝わってるお店です。 続きを読む
食材をなるべく生で食べるローフードという食習慣があります。 野菜の酵素を壊さないために、加熱するときも48度以下にするとか、基本的にはサラダばっかりになるんですが、パッと見がサラダに見えないサラダを提供してるのがローフー 続きを読む
熱々のチーズに、複雑なスパイスの香り。そして大きめにカットされた牛バラ肉は柔らかく、少しの力を加えただけでも崩れていく……。その正体は焼きカレー。 焼きカレーというメニューを極限のレベルにまで高めたとも言える、スパイスの 続きを読む
ラトビアのマクドナルドのグランドビッグマックです。頼むと「5分かかります」と言われたグランドビッグマックですが、あんまり需要が無いんですかね……。また、ラトビアのマクドナルドには、クォーターパウンダーは無いです。 続きを読む
中国・湖南省の湖南料理は、北京、四川、上海、広東料理などと並ぶ、同国を代表する郷土料理のひとつ。この湖南省、三国志ゆかりの名所も多く、中華人民共和国の初代国家元首、毛沢東の出身地としても知られる。 <毛沢東が愛した味> 続きを読む
ラトビア共和国のリガにあるヤクザレストランです。店内は至って普通の日本食レストランで、厳ついおじさんとかも居なかったりします。まぁ、そんなもんですよね。 <日本の海苔巻きとちょっと違う> というわけで、頼んだのはヤクザロ 続きを読む
カツサンドといえば関東ではトンカツをサンドしたものが有名なのですが、関西でカツといえば大体の場合、牛肉をカツにしたもののほうがポピュラーです。そのため関西の串カツ屋さんにいくと、ほとんどのお店では牛カツの串を提供されます 続きを読む
今日は絶品のハンバーグをレトロな雰囲気で味わえる素敵なお店を紹介します。ハンバーグといえば、だいたいのお店の場合、熱した黒い鉄板プレートの上に完全に火を通した形で提供されるわよね? でも、今回ご紹介するのは、大きな鉄板の 続きを読む
梅雨のじめじめに、夏が近づき蒸し暑い日々が続き、毎日の通勤・通学に疲れがでて、辛いですよね。そんな時は、疲労回復にお酢を飲んで疲れをとってみてはいかがでしょうか? 明治9年創業の内堀醸造が運営するお酢の専門店「OSUYA 続きを読む
日々さまざまなカフェを巡るカフェ好きな旅人、カフェ蔵です。今回は純喫茶ならではのウドンメニューを堪能できるお店をご紹介します。ご紹介するのは茅場町にある「アンデルセン」です。 このお店があるのは茅場町と日本橋のちょうど間 続きを読む
杜の都仙台。この街には底知れぬ東北のパワーが秘められています。仙台牛に代表される山の幸と豊富な三陸沖の海の幸に加えて、東北の美味しいモノが「仙台」という街に集まってきます。 そんなグルメタウン仙台はとても気が利いています 続きを読む
神奈川県海老名市の鴨志田農園で作られている「鴨志田さんのフルーツとうもろこし」が通信販売で争奪戦状態となっている。 1年に1回の収穫で、数に限りがあり、すぐに売り切れてしまうからだ。どんな商品にも数に限りはあるだろうが、 続きを読む
群馬が「世界の群馬」となる日が近づいている。いよいよ今週末、カタールのドーハで開催している世界遺産委員会で、群馬県の「富岡製糸場」の世界遺産への登録がされる予定だ。 2013年ゆるキャラグランプリで第3位となった「ぐんま 続きを読む
こんにちは、タイ人のモムです。タイのドリンクは甘いから嫌いって言う日本人が沢山います。そうですね、タイのドリンクはお茶もコーヒーもミルクティーも甘いです。 日本では、自分で砂糖を入れるかどうか決められるでしょう? でもタ 続きを読む
日本だけでなく世界的に有名な観光スポットである浅草。 そんな浅草には、絶品と呼ばれるグルメがたくさん存在しています。 「弁天(べんてん)」の美味しい蕎麦に、手延べ麺の最高峰「馬賊」で味わう担々麺、さっきまで生きていたうな 続きを読む
皇居の周囲をぐるぐると走って健康維持をしているランナー達。東京都民は勿論の事、皇居で走る為に地方から訪れる観光客も多数いるという。まさにランナーたちのメッカが皇居なのだ。 もし、皇居を走るランナーが「鹿屋アスリート食堂」 続きを読む
こんにちは、タイ人のモムです。タイには吉野家という牛丼レストランがあります。牛丼が美味しいのですが、いつも牛丼ばかり食べているので今回はウドンを食べてみました。 ウドンは日本の麺料理です。具は牛丼の牛肉が入っています。ご 続きを読む
こんにちは、タイ人のオイです。タイヤメーカーのミシュランが認めた飲食店には星が与えられ、それは店主にとって非常に名誉な事だと言われています。しかし、名誉を与えるのはミシュランだけではありません。 タイには、シェル石油が認 続きを読む
日々さまざまなカフェを巡るカフェ好きな旅人、カフェ蔵です。今日は本日開業したという噂のセレブホテル、アンダーズ東京にあるラウンジ&バー『アンダーズ タヴァーン』に行ってきました。 続きを読む
タイのフルーツはどれも美味しい物ばかりですが、特にマンゴーはジューシーで甘くて美味しいですよね。つかむとブニブニして、熟れているのがわかります。でも日本で買うと高いのがネックですよね。 バンコクのトンローソイ55にあるマ 続きを読む
こんにちは、タイ人のモムです。タイの皇太子が食べにきた事でも有名な、バンコクのレストラン『Patara』。伝統的なタイ料理を現代風にアレンジした、観光客にもタイ人にも人気のレストランです。 贅沢なお値段ですが、日本人から 続きを読む
こんにちは、モムです。とってもオシャレで日本人好みの味のはずなんですけど、あまり日本人が行かないバンコクのタイ南部料理店『カオジャオ』をご紹介したいと思います。 『カオジャオ』はバンコクの中心部、トンロー地区にあって、と 続きを読む
こんにちは、タイ人のモムです。バンコクでは日本式のラーメンが大人気。特にとんこつラーメンを食べるタイ人が増えています。でも、美味しくない店も増えているので、食通のタイ人はしっかり美味しいラーメン屋にしか行きません。 最近 続きを読む
こんにちは、タイ人のオイです。今日はバンコクで一番美味しいと評判のフライドチキンをご紹介したいと思います。『ソイポロフライドチキン』というお店です。ここはタイ人がヤミツキになって通うくらい人気の食堂で、最近は欧米人にも人 続きを読む
こんにちは、タイ人のオイです。バンコクは時々刻々と姿を変えています。10年前と今はまったく違います。5年前とも違うし、1年前とも違うのです。 最近、タイの若者にとても人気のレストランがあります。まるで倉庫のような建物の中 続きを読む
こんにちは。肉食系女子を極めようと全世界の肉を食べ歩く、夏目ニクです。仙台の夜のお店に勤めてる友達が教えてくれたのがこの肉まん。 実は仙台牛を堪能した後にうかがったので、ちょっとお腹に入るか本当に不安だったんだけど、バッ 続きを読む