2010年のB-1グランプリin厚木で優勝した甲府のB級グルメ「鳥もつ煮」は、ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮にしたもので、主に甲府の蕎麦屋さんで食べられている料理です。 続きを読む

2010年のB-1グランプリin厚木で優勝した甲府のB級グルメ「鳥もつ煮」は、ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮にしたもので、主に甲府の蕎麦屋さんで食べられている料理です。 続きを読む
長野県松本市。国宝松本城を中心とする城下町であり、「文化香るアルプスの城下町」として有名な街。この街は大信州や佐久の花など、信州の清流で仕込まれた香り高い日本酒の産地でもある。 続きを読む
10月14日、日本代表がブラジル代表とシンガポールで親善試合を行う。 続きを読む
世界遺産の富岡製糸場がある群馬県。実は世界遺産に負けないほど素晴らしいフードがたくさんありますが、その中でも魅力的なのが「焼きまんじゅう」です。 続きを読む
東京・丸の内。実は丸ノ内は、ビジネス街からここ数年の再開発によって東京の玄関口として、とてもおしゃれな街へと生まれ変わり、どこかニューヨークのような雰囲気が漂い、ゆっくり落ち着いて楽しめる街となってきました。 続きを読む
B&BとはBed and Breakfastの略で家族経営による小規模な宿泊施設のこと。このような宿泊施設はイギリス発祥と言われています。 続きを読む
映画ファンの方なら、ロンドンの西部ノッティング・ヒルを舞台にした「ノッテイング・ヒルの恋人」という映画をご存知の方も多いのではないでしょうか。 続きを読む
海外旅行にいくとしばらく日本の食事を食べられなくなる、というのは昔の話で、今は大体どの国にいっても日本食というのは存在します。ところが日本食とは言っても、やはり日本で食べる和食が一番。 続きを読む
中近東にも様々な食材を原料とした多種多様な麺類および米類が存在する。ラーメン系、焼きそば系、ピラフ系などなど……中近東には麺類・米類には不思議な魅力があるのだ。 日本でもそれぞれご当地麺類や米類があるように中近東の国々に 続きを読む
子供から大人まで、誰もが好きな食べ物といえばカレーではないだろうか。そんな誰もが好きなカレーの専門店が上野にある。そのお店の名前は「クラウンエース」 続きを読む
アジアには様々な食材を原料とした多種多様な麺類が存在する 。ラーメン系、焼きそば系、うどん系、そば系、パスタ系などなど……アジアの麺には不思議な魅力がある。 続きを読む
世界中の観光地には、気軽に日本語で声をかけ親切にし、信頼関係ができたとみるやお店に連れ込むなどし、いろいろなモノを法外な高値で旅人に売りつける、というすこし強引な詐欺手法がある。 続きを読む
バンコク中心部を流れるチャオプラヤ川沿いにあるワット・アルンは、バンコクのランドマークとも言える有名な寺院。その歴史は長く、アユタヤ朝の時代から存在すると言われ、夜明けの光に照らされると非常に美しい姿をみせることから「暁 続きを読む
埼玉県川越市。この町は江戸時代の雰囲気を感じられる蔵の町として有名で「小江戸川越」とも呼ばれています。 続きを読む
ミャンマー中部のマンダレー管区にあるポパ山(ポッパ山と書かれることもあり)には、ミャンマーの土着信仰である精霊ナッ信仰の聖地があります。 続きを読む
当連載で紹介するのは海外ばかりではない。国内にも「そこフト(『そこにフットボールがあるから』の略です)」的な場所はあまたある。 続きを読む
秋となり肌寒くなってくると、無性に食べたくなるのは「おでん」ではないでしょうか?いまやコンビニエンス・ストアでも当たり前のように食べられ日本の各地で微妙に味付けが違い、独特のおでんネタがあったりと、とても私たちを楽しませ 続きを読む
丁寧に仕事がされた極上の豚肉にパン粉をまとわせ、ゆっくりと揚げる。サックリとした衣とジューシーな豚肉のコントラスト。想像しただけで喉が鳴るメニューと言えばトンカツ。 続きを読む
東京銀座。名前を聞くだけで身が引き締まるような高級店ばかりが軒を連ねる場所。銀座だからこそ育まれ、研ぎすまされてきた味がある。その1つがサンドイッチだ。 続きを読む
タイの首都、バンコクはショッピングの街としても有名。そんなバンコクに、週末だけ開催される世界最大規模のマーケットがあります。 続きを読む
アジアには様々な食材を原料とした多種多様な麺類が存在する 。ラーメン系、焼きそば系、うどん系、そば系、パスタ系などなど……アジアの麺には不思議な魅力がある。 続きを読む
映画「ナイト・ミュージアム」は、夜の警備員として働く主人公が、夜になると展示物が動き出す不思議な博物館での出来事を描いたコメディ映画ですが、アメリカでは、実際に博物館でお泊りすることができるツアーが大人気だそうです。 続きを読む
シンガポールといえば淡路島くらいの広さしかない小さな都市国家。しかし、国土の半分以上が高層ビルでうめつくされているこの国にただひとつ、本物の温泉があるのです。 続きを読む
ひとくちに信州料理といっても様々な料理がある。しかしながら、素材から調味料に至るまで、信州で造られたもの、採れたものにこだわってほぼ全ての料理が作られているお店はあまりないだろう。 続きを読む
北海道の占冠村(しむかっぷむら)トマム。冬はスキーリゾートとして有名ですが、夏にここでしか味わえない天空の絶景があります。それは、雲海。 続きを読む
約3000軒の露天商がひしめき合うパリで最大の蚤の市、クリニャンクール。年間1100万人が訪れる蚤の市で有名なこの場所および周辺は、治安があまりよくない状態で、日常的に人が寄り付くエリアではありませんでした。 続きを読む
さまざまな美味しいお店がひしめく東京都杉並区荻窪。この街には全国の唐揚げ好きには、たまらないお店がある。 続きを読む
ウルトラマンと方言で「おしゃれ」 この夏ネット上で話題になった、福岡市の博多駅にあるとあるファッションビルの広告。 続きを読む
ベトナムの首都ハノイは、政治・文化の中心都市として発展していますが、素朴さが残る古都ハノイの側面もあります。 続きを読む
子供の頃「21世紀」という言葉には、とても興奮しました。 21世紀になれば、個人の宇宙旅行・空飛ぶ車・透明のチューブの中を走る超高速列車など、未来を想像して描かれた絵にとても興奮し、こんな素敵な未来が来るなんて!あぁ待ち 続きを読む