クラフトビールのすべての記事

成長著しいベトナム・ハノイで味わう美味しいクラフトビール / ハノイの西湖を望む「スタンディングバー・ハノイ」

成長著しいアジアの国、ベトナム。 2029年には人口が1億人を突破すると予測されており、アジアの中でも今後の内需が非常に期待されている国の1つ。 また、国民の平均年齢も約28歳と若く、若者を土台とした人口ピラミッドが形成 続きを読む

美味しいクラフトビールを楽しめる代官山のレストラン / スプリングバレーブルワリー東京

東京・代官山の商業施設「ログロード代官山」にある『スプリングバレーブルワリー東京』。2015年に代官山に誕生した醸造所併設のブルワリーレストランです。 代官山、横浜、京都に醸造所併設店舗を構え、6つの定番を中心とした多種 続きを読む

【本日オープン】チャンピオンのブランドハウスと人気飲食店が集結!「GEMS(ジェムズ)神宮前」がオープン

都市型商業施設「GEMS(ジェムズ)」より、渋谷、市ヶ谷、大門、神田、恵比寿、茅場町に続く7つめの店舗となる「GEMS(ジェムズ)神宮前」が4月27日(金)にオープン。 渋谷駅、明治神宮前駅いずれの駅からも徒歩7分ほどの 続きを読む

ワインが大好きなフランス人が行列を作ってまで飲みたい大人気のパリの地ビールとは?フランス・パリの最先端オシャレブリューパブ「オニール」

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む

本当にコンビニ!?コンビニとは思えない酒の品揃えに驚愕してしまう千葉県のコンビニ「セブンイレブン津田沼店」

日本が世界に誇るサービスの1つ、コンビニエンスストア。 日本全国で様々な形でお世話になっているコンビニエンスストアですが、コンビニのオーナーによってはそのコンビニだけしか存在しない、というような品揃えでお客様にサービスし 続きを読む

本日・12月15日オープン!カスタムメイドのオリジナルナポリピッツアが楽しめる「800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア」の日本2号店が南青山にオープン!

カスタムメイドのオリジナルナポリピッツアが楽しめる「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA(800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア)」の日本2号店が南青山に12月15日(金)にオープンし 続きを読む

【11月16日オープン】本格ドイツ製法のクラフト ドイツビールとドイツ料理が楽しめる「シュマッツビアダイニング吉祥寺」オープニング特典も!

本格ドイツ製法にこだわったクラフト ドイツビールをタップで愉しめるカジュアルビアダイニング「シュマッツ(SCHMATZ)」は、表参道、赤坂、神田に続く4店舗目となる「シュマッツビアダイニング吉祥寺」を2017年11月16 続きを読む

【日本居酒屋紀行】最高のサッポロ黒ラベルと牡蠣を心ゆくまで味わえるお店、東京中央区日本橋の「麦酒庵(ばくしゅあん)」

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む

上野桜木あたりの「谷中ビアホール」でクラフトビールのテイスティングセットを楽しもう!

東京では桜が満開を迎え、お花見を楽しむには絶好の時期となっています。 桜の名所としても人気の上野公園でお花見を楽しんだあと、谷中に向かう途中、街中にある桜や様々な春の花々を楽しみながら歩いていると、住宅街の中に気になる看 続きを読む

世界最北!?ノルウェー/トロムセーで約130年愛され続ける、マイクロブリュワリー「マックビール醸造所」

クラフトビールやマイクロブリュワリーという言葉を、最近よく耳にするようになりました。 作り手の個性が出やすい、小規模で醸造されるビールをクラフトビールと呼びます。東京にも公認のビアバーを構える長野県のヤッホーブルーイング 続きを読む

世界最北と言われた、ノルウェー・トロムセーのマイクロブリュワリーにまつわる、驚きのエピソードとは?

ノルウェー北部、最大の都市トロムセー(Tromsø)。 北極圏から300km北に位置しながらも、メキシコ湾流(暖流)の影響で気候は穏やかな場所です。夏は白夜、冬はオーロラと、日本では味わえない大自然での体験が出来る場所で 続きを読む

金沢で美味しいクラフトビールを飲むならココ!金沢初のクラフトビアバー「香林坊 ジビルバ」

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。 加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。 そんな金沢に、最高のクラフ 続きを読む

【世界の美食】あの中田英寿も絶賛したフォアグラステーキを味わおう!スペイン・バルセロナが誇る最高のバル「エルバソ・デ・オロ(El Vaso De Oro)」

地中海沿岸に位置する港湾都市バルセロナ。 この街には世界に誇るべき素晴らしい観光スポットやサッカーチームが存在しています。 バルセロナと言えば100年以上の歴史をもつサッカークラブ。世界的に有名な選手が所属し、常に世界の 続きを読む