2022年7月、静岡市用宗(もちむね)にオープンした「The Villa & Barrel Lounge」は、クラフトビール醸造所「West Coast Brewing(以下WCB)」直営の、“ブルワリーに泊まれ 続きを読む

2022年7月、静岡市用宗(もちむね)にオープンした「The Villa & Barrel Lounge」は、クラフトビール醸造所「West Coast Brewing(以下WCB)」直営の、“ブルワリーに泊まれ 続きを読む
成長著しいアジアの国、ベトナム。 2029年には人口が1億人を突破すると予測されており、アジアの中でも今後の内需が非常に期待されている国の1つ。 また、国民の平均年齢も約28歳と若く、若者を土台とした人口ピラミッドが形成 続きを読む
東京・代官山の商業施設「ログロード代官山」にある『スプリングバレーブルワリー東京』。2015年に代官山に誕生した醸造所併設のブルワリーレストランです。 代官山、横浜、京都に醸造所併設店舗を構え、6つの定番を中心とした多種 続きを読む
夏本番を迎え、ビールの美味しい季節が到来!2018年7月4日(水)、東京・青山に本格的なビール造りへのこだわりを持ったクラフトビール店内醸造所を併設した「BEER & 246 aoyama brewery(ビア 続きを読む
都市型商業施設「GEMS(ジェムズ)」より、渋谷、市ヶ谷、大門、神田、恵比寿、茅場町に続く7つめの店舗となる「GEMS(ジェムズ)神宮前」が4月27日(金)にオープン。 渋谷駅、明治神宮前駅いずれの駅からも徒歩7分ほどの 続きを読む
2018年4月1日(日)、JR大阪駅の商業施設「ルクア大阪」の地下2階にスーパーマーケットでもない、デパ地下でもない、フードコートでもない、マルシェとレストランが融合した“次世代型の新しい食のエリア”「LUCUA FOO 続きを読む
「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む
日本が世界に誇るサービスの1つ、コンビニエンスストア。 日本全国で様々な形でお世話になっているコンビニエンスストアですが、コンビニのオーナーによってはそのコンビニだけしか存在しない、というような品揃えでお客様にサービスし 続きを読む
カスタムメイドのオリジナルナポリピッツアが楽しめる「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA(800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア)」の日本2号店が南青山に12月15日(金)にオープンし 続きを読む
本格ドイツ製法にこだわったクラフト ドイツビールをタップで愉しめるカジュアルビアダイニング「シュマッツ(SCHMATZ)」は、表参道、赤坂、神田に続く4店舗目となる「シュマッツビアダイニング吉祥寺」を2017年11月16 続きを読む
江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。 そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。 かつては海に面した土 続きを読む
東京では桜が満開を迎え、お花見を楽しむには絶好の時期となっています。 桜の名所としても人気の上野公園でお花見を楽しんだあと、谷中に向かう途中、街中にある桜や様々な春の花々を楽しみながら歩いていると、住宅街の中に気になる看 続きを読む
いよいよ今年も残すところあと2ヶ月半。 今年も終わりに近づきますが、まだまだ楽しめるイベントが数多く予定されています。 今回ご紹介するのは、今週10月19日(水)~10月23日(日)の5日間と、来週10月26日(水)~1 続きを読む
クラフトビールやマイクロブリュワリーという言葉を、最近よく耳にするようになりました。 作り手の個性が出やすい、小規模で醸造されるビールをクラフトビールと呼びます。東京にも公認のビアバーを構える長野県のヤッホーブルーイング 続きを読む
ノルウェー北部、最大の都市トロムセー(Tromsø)。 北極圏から300km北に位置しながらも、メキシコ湾流(暖流)の影響で気候は穏やかな場所です。夏は白夜、冬はオーロラと、日本では味わえない大自然での体験が出来る場所で 続きを読む
北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。 加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。 そんな金沢に、最高のクラフ 続きを読む
地中海沿岸に位置する港湾都市バルセロナ。 この街には世界に誇るべき素晴らしい観光スポットやサッカーチームが存在しています。 バルセロナと言えば100年以上の歴史をもつサッカークラブ。世界的に有名な選手が所属し、常に世界の 続きを読む
ピザといえば、世界で最も親しまれているグルメの1つ。イタリアを起源とするグルメだが、ヨーロッパでも、アフリカでも、アメリカでも、毎日楽しまれているのがピザだ。 続きを読む
飛行機のサービスの中でオトナのお楽しみと言えば、アルコール類の充実が1つ挙げられると思います。 続きを読む
スポーツバイク専門店が運営する、最高のロケーションのビアカフェは、日本橋茅場町から少し歩いた場所にあります。 続きを読む
富山の美味しい料理と一緒に、約100種類の“樽生”クラフトビールを飲み比べることができる、タナバタ・ビアフェスタ・トヤマ。 こちらのイベントでは、「ランドルフィルター」という特殊なフィルターで、もともと美味しいクラフトビ 続きを読む
今日は日曜日で明日は仕事。あんまり夜遅くまで飲んだりできないビール好きのオトナに、素敵な日曜日を過ごすための東京ビアフェス2014の様子をレポートします。 もしお財布と肝臓に余裕があれば、お昼から恵比寿で、120種以上の 続きを読む