北区のすべての記事

日本を代表する料理の1つとして外国人にも多くのファンがいる料理といえば、天ぷら。 日本における天ぷらの起源は安土桃山時代にポルトガル人が長崎に伝えたフリッターのようなもので、油が高価であったため、限られた人間しか味わえな 続きを読む

いよいよ今年も残すところあと3ヶ月。 夏の名残と秋の香りを感じる季節になってきましたが、そんな季節にもってこいのイベントが、今週末、東京都北区赤羽で開催されます。 それが「北区花火会2016」。 この花火大会は、東京の花 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在します。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人には 続きを読む