マレーシア・マレー半島南部ジョホール州の名物麺、「ミー・ルブス（Mee Rebus）」。 ミー・ルブスを直訳すると「茹でた麺」で、干し海老の出汁とさつまいものとろみが特徴のスープに、黄色い卵麺に厚揚げ、もやし、ゆで卵、刻 続きを読む