ストリングスホテル名古屋 シェフズライブキッチンでアメリカングルメフェア開催中

名古屋市中村区のストリングスホテル名古屋では、2024年7月5日（金）から9月13日（金）まで、2Fのブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、大人から子どもまで楽しめるアメリカングルメフェアを開催しています。

カスタマイズが可能な”ハンバーガー＆ホットドッグ カスタマイズステーション”をはじめとする、同店史上最多のメニュー数全65種類がそろう限定イベントです。

クラムチャウダーやマカロニチーズ、ポークビーンズといったアメリカンなメニューだけでなく、寿司や天麩羅、ひつまぶしなどの和食や、土日祝日限定で夏祭りをイメージした“お子様専用の料理コーナー”もあり、家族3世代で楽しめます。

今回はディナータイムに取材・実食をしてきました。65種類すべてのメニューを紹介することはできませんが、特におすすめのメニューをピックアップして紹介します。

ブッフェの目玉となる”ハンバーガー＆ホットドッグ カスタマイズステーション”は、手作りハンバーグや粗挽きスモークソーセージ、チョリソー、チーズや野菜などの具を、6種のブレッドと6種のソースでカスタマイズし、自分だけのオリジナルバーガーを作れるコーナーです。

ブレッドは、ハンバーガーバンズ、豆乳ブレッド、ホワイトブレッド、ホットドッグバンズ、カスクートパン、カンパーニュスライスパンから選べます。カリカリベーコンやバーガーエッグ、オニオンリングなどを加えてボリュームアップするのもおすすめです。

フライドフィッシュやフライドチキンを挟んでみたり、粒マスタードやタバスコで辛くしてみたりといったアレンジも自在。「バーガーだけでお腹いっぱいになりたくない」という人は、ミニサイズのブレッド＆フィリングもあるので、食べられる量に合わせて調節してみてください。

ディナータイムにぜひ食べてほしいのが、シェフズ ライブ キッチン名物のプレミアムローストビーフです。（ランチタイムはプレミアムローストポークになります）

ロースを使用したプレミアムローストビーフはしっとりやわらかく、特製ソースとの相性も抜群。噛むと口いっぱいにお肉のうまみが広がります。おかわり自由なので、何枚でもいただけますよ。

前菜とサラダのコーナーには、トルティーヤチップス アボカドワカモーレ＆サルサソース、スパムとグラパラリーフのポテトサラダ、コールスローサラダや生野菜、豆ともち麦の豆乳和え、ひよこ豆のカレー仕立て、赤インゲン豆トマトの煮込み冷製などが並んでいます。

フライドフィッシュ＆スパイシーシュリンプ（タルタルソース／タバスコ2種）。奥にあるのは、ヘルシー＆アメリカン 大豆ミートボールパスタです。

メキシカンジャンバラヤと、バジル香る夏野菜と三元豚のポークビーンズ。

シーフードたっぷりのクラムチャウダー風シチューは、ボストンスタイルとマンハッタンスタイルの2種類を楽しめます。

パリパリチキンのバーボンBBQソース添えと、4種のクリスタルソルトで食べる温野菜。

フライドポテト、マンダリンカットポテト、ハッシュブラウンポテト、クリスピーオニオンリングは、ケイジャンパウダー・バター醤油パウダー・トマトケチャップをつけてどうぞ。

アメリカンなフライドフードだけでなく、揚げたての天麩羅もいただけます。

天麩羅は、ディナータイムは海老・キス・季節野菜2種、ランチタイムは海老と季節野菜2種。

名古屋らしい鰻卵ひつまぶしは、最初はそのまま、途中で白だしと刻みのりをかけて楽しめます。

ディナータイム限定のにぎり寿司、鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン。

5種類すべてでも、好きなネタだけでも握ってもらえます。
（土日祝ランチには、手巻きでも楽しめるカリフォルニア風ちらし寿司が登場します）

ボリューミーなアメリカンメニューを食べたい人も、和食を食べたい人も、みんなが自分の好きなものを好きなだけ食べられて、満足できるブッフェです。

アルコールは別料金（都度注文または飲み放題プラン）ですが、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶などはおかわり自由。目にも涼しげなノンアルコールカクテルを作れるコーナーもあります。

紅茶・フレーバーティーやコーヒーメニューも種類豊富です。ティーバッグはスタンダードなものから個性的なものまでそろっているので、お茶好きな方はぜひいろいろ試してみてください。

デザートは、クレームブリュレ、ストロベリーマフィン、パッションフルーツのパンナコッタ、オレンジムース、パインアップル&ブルーハワイゼリー、ニューヨークチーズタルト、チョコレートブラウニーと、アメリカらしさを感じられるラインアップです。

カラースプレー、チョコレートソース、ホイップクリーム、パールチョコレートなどをトッピングできるカスタマイズパンケーキもぜひ試してみてください。

バニラやチョコレートなど6種のアイスクリームから好きなものをものせてもらえ、子どもはもちろん大人もワクワクすること請け合いです。

デザートは夏らしい爽やかなものが多く、料理を堪能した後でもおいしくいただけます。

特別ブッフェ「STRINGS アメリカングルメフェア」は、2024年9月13日（金）までの期間限定開催です。夏休やお盆に家族や友達と足を運んで、料理からスイーツまで自分好みに“カスタマイズ”できる、おいしくて楽しい夏限定のブッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。

予約・詳細はSTRINGS アメリカングルメフェア（公式サイト）をご確認ください。

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名称　ストリングスホテル 名古屋 2F／ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
住所　愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
アクセス　JR名古屋駅桜通口より徒歩15分、あおなみ線ささしまライブ駅より徒歩3分
公式サイト STRINGS アメリカングルメフェア

開催期間：2024年7月5日（金）～9月13日（金）
・ランチタイム 11:00～14:40／最終入店13:00
・ディナータイム 17:00～21:00／最終入店19:30
※土日祝日のディナーは17:00～21:30（最終入店20:00）